馬奶

釀造酸馬奶哪個季節最合適?

馬奶酒,又稱酸馬奶,是一種以馬奶爲原料,使用曲種發酵釀造而成的酒品,其特點是只發酵而不蒸餾。每年青草季節是釀造馬奶酒的時節,通常由養馬業發達、有擠馬奶習慣的草原牧區的蒙古人進行生產。隨着牧草在秋季枯...

釀造酸馬奶哪個季節最合適?

馬奶酒,又稱酸馬奶,是一種以馬奶爲原料,使用曲種發酵釀造而成的酒品,其特點是只發酵而不蒸餾。每年青草季節是釀造馬奶酒的時節,通常由養馬業發達、有擠馬奶習慣的草原牧區的蒙古人進行生產。隨着牧草在秋季枯...