曾經很受追捧的“國酒”,現在無人問津,被茅台所代替
曾經很受追捧的“國酒”,現在無人問津,被茅台所代替
說到酒大家都覺得非常熟悉,這也是我們生活中很常見的一種飲品,在我們的生活中也佔了很高的地位,平時我們經常在一些飯局上都少不了酒,可是現在走的種類也多了起來,但是大家喝的最多的就是啤酒,白酒以及受國外的影響,慢慢的开始接觸紅酒和雞尾酒。
今天要說的就是和國酒茅台有關的一款酒,現在大家心目中的國酒是茅台,但是在以前,很受追捧的國酒卻並不是茅台,但是現在無人問津,被茅台代替了,你們知道是哪款酒嗎?其實就算是一些老酒鬼都不一定知道的,雖然白酒的歷史很悠久了,但是在最初的時候是沒有白酒的。
在白酒之前,有一款酒的受歡迎程度不低於白酒,那就是黃酒。特別是在商周時期,這款酒非常火,而且只有中國才有,大家只知道白酒的好處,卻不知道其實黃酒的好處要更多,黃酒的度數非常低,但是卻可以起到活血的作用,而且還能夠保證不傷害身體。
雖然現在說到黃酒大家並不是特別熟悉,但是大家一定都知道女兒紅和雄黃酒,這些其實都是屬於黃酒,但是現在喝的人非常少。黃酒釀造起來工藝非常復雜,而且要求必須是人工釀造的,也正是這樣在當時環球的地位非常高,但是由於它的口感有些讓人接受不了。
慢慢的喜歡這款酒的人也就少了,到後來就很少出現在我們視野中了,不過那些注重養生的人還是會選擇喝黃酒,而不是白酒。雖然現在各種各樣的酒種類實在太多了,不過黃酒作爲非常古老的一款酒,也非常能夠代表我們的酒文化和傳統文化了,在之前那個年代裏能夠釀造出這樣的酒也非常不容易了。
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