春分真的來了！喫過這些美食，才算是不負好時光！

春分一過，春天就真的來了！中國人從來都講究“一年之計在於春”，而且喫東西非常講究季節性，度過了物質貧乏，沒有生機的冬天，在春天這種萬物復蘇的季節，當然要選擇最新鮮的當季新鮮食材來犒勞一下自己啦！這些春分時節的美食全都喫過，才算不負這個美好時光！

1.春卷

既然是春天來了，那么春卷是一定要喫的了！春卷是一種薄餅，裏面包裹上白菜、肉絲、胡蘿卜等食材，清香爽口。

2.炸春卷

春卷和以蔬菜和肉作爲主料的，但是炸春卷基本上都是甜食，內餡兒以紫薯、豆沙爲主，甜甜的，非常好喫，炸得外酥裏嫩，恰到好處的春卷，絕對是人生的一大享受！

3.醃篤鮮

醃篤鮮是包郵區的一道春季美食，選用最鮮嫩水靈的春筍做成，是真正專屬於春天的味道。“醃篤鮮”這三個字有講究，“醃”就是鹹五花肉，“鮮”就是新鮮肉類比如排骨、雞、蹄髈，“篤”就是小火燜的意思。上述食材，加上最鮮嫩的春筍一起，在砂鍋中小火燜熟，人間至味是清歡，說的就是這個吧！

4.薺菜炒雞蛋

薺菜是一種鮮嫩的野菜，自古以來人們就要在春季採摘薺菜。辛棄疾就曾經寫過“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”的詩句。將新鮮薺菜洗淨切碎，和雞蛋一起爆炒，香味撲鼻。

5.糖水櫻桃

櫻桃一直都有“春來第一枝”的美譽，當天喫不完的櫻桃可以用糖水浸泡，就成了自制的罐頭。

6.蜂蜜檸檬水

在氣溫不穩定又多鳳的春季，蜂蜜是最理想的補品，早晚各一杯蜂蜜檸檬水，清潤腸道，讓整天都和蜂糖水一樣，帶着絲絲甜味，尤其是女性。

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