春季喝三種“茶、湯、水”，解困、潤燥、祛寒

夏天喝綠豆湯解暑，冬天喝羊肉湯祛寒，那么在人體新陳代謝不穩定的春季，該喝什么呢?以下這3種水，能夠很好地補充營養，趕走春季來臨身體的種種不適。

1.茉莉花茶消春困

在春季，人們常常感到困倦乏力，即常說的春困。中醫認爲春困與人體陽氣不足、溼邪侵犯有關，脾因溼困而致運化失司，出現頭昏易困、疲倦乏力、精神難以集中等情況。

春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發，令人神清氣爽，可使“春困”自消。其中以茉莉花茶最爲有名。這是因爲茉莉花香氣清婉、馥鬱宜人，春飲茉莉，可以提神醒腦，有“祛寒邪、助理鬱”的功效。

泡飲方法：選用透明玻璃杯，取花茶3克，用初沸开水稍涼至90℃左右衝泡，蓋上杯蓋，以防香氣散失。

2.蜂蜜水潤春燥

春風多易燥，風燥外邪侵襲人體，容易入裏化熱，常常表現爲咽幹口渴、咳嗽、便祕等。

蜂蜜味甘、性平和，《本草綱目》說，蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜質地滋潤,可潤燥滑腸、清熱潤肺，因此，蜂蜜是春季最理想的保健飲品之一。每天早晚衝上一杯蜂蜜水，既可潤腸通便，又可預防感冒，還有清除體內毒素的作用。

推薦大家飲用具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用的蜂蜜大棗茶。泡飲方法：准備幹紅棗150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。飲用時，取兩茶匙蜂蜜與大棗一同放入杯中，再衝入溫开水攪勻即可。

3.雞湯祛春寒

春天百病起，人體免疫力降低，加上晝夜溫差大，很容易患感冒。春季進補的湯水可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞湯。

雞湯蛋白質含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞湯還能有效抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔堵塞和喉嚨的疼痛感以及咳嗽的次數。此外，雞湯搭配枸杞，還有養肝明目之功效。

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