懂紅酒的人，會重塑紅酒的美！

對於擁有數不清的進口好酒，也因此接觸了數不清的愛酒人士前來選酒、購酒的中釀雲購而言，懂葡萄酒、懂愛酒的人，都是一件非常奇妙的事情。葡萄酒是一門很深的學問，也非常微妙，中釀雲購發現，懂酒的人，不如懂喝的人。找到一款好酒並不難，因爲你來一趟中釀雲購，什么樣的好酒找不到；可是喝好一款酒，卻不容易了。

比如每一款葡萄酒的最佳飲用時間，其實是不同的。當許多的葡萄酒在當年發布時就可以飲用的時候，有些葡萄酒卻需要經過陳年之後，才能令風味發展得更加美好。如果想要了解那些具有陳年價值的酒款，都具有哪些特性，則最好到中釀雲購這樣大型且專業的酒類平台，咨詢專業的工作人員。不過，如果可以掌握4大特性（酸度、單寧、滴酒精度和殘糖量），自己也不難判斷了。

並且，特性不同，也就是同款酒、不同年份之間表現出不同風味的原因所在了。葡萄酒在陳年的過程中，還會漸漸地發展出不一樣的風味。不同年份的葡萄酒，因爲天氣狀況的不同等等的因素，收獲的葡萄果實中風味物質也會有所不同，所以釀造而成的葡萄酒，口感就會存在差異了。

在葡萄酒們的“家鄉”，不管是大到產區，還是小到具體的葡萄園，它們所具有的風土特色，經常就是諸多“風土”的集合體。葡萄園的風土品質，就是決定釀酒葡萄質量等級的先天條件！如果沒有得天獨厚的風土，那就沒有了美酒佳釀的品質。葡萄園的風土，風格也是包羅萬象，不過究其根本，要歸結起來也只是包含了三大要素而已民，就是氣候、土壤與地理位置。

只有懂紅酒的人，才會從產區與產地來選紅酒；才會在喝的時候找到最佳的時機來品紅酒。不過，就算你什么都不懂，找中釀雲購，專業的工作人員也可以爲你服務，快來試試吧！

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