白髮越長越多不是因為老了！中醫師教3招延緩老化，多喫5種食物長回烏黑秀髮

壓力大、用腦過度、情緒過於緊張，都會引起白髮的產生，除有少數人在青春期發生「少年白」外，當然也有許多其它因素，可導致頭髮變白，例如：和自體免疫疾病有關、強大精神壓力下，有時會在一夜之間出現許多白頭髮。

從中醫觀點來看，白頭髮特別容易長在某些部位，可以窺見身體狀況是否出問題，譬如前額白髮增生，與消化、脾胃系統異常有關，有些女性不喫早餐、過度節食，前額較暗沉，也容易冒白髮或掉髮，建議從「改善氣血」開始，活絡氣血，使血液循環暢通，補腎益血。

調整脾胃虛寒，有助延緩長白髮速度

若要調整脾胃虛寒的症狀，可選擇紅棗、龍眼乾、阿膠等中藥材。紅棗含有豐富的維生素B群、C；龍眼乾可寧心安神、補氣補血；阿膠富含蛋白質、胺基酸。另外，黑色食物如黑木耳、海菜、紫菜、黑糯米、黑芝麻等，也有助於延緩冒白髮速度。

兩鬢斑白，肝膽不足所致

後腦杓長出白頭髮，與膀胱、腎氣不足有關。後腦杓是督脈，主掌一身的陽氣，反射區為膀胱經，若平時常伴有頻尿、遺尿，或出現尿失禁、泌尿道感染等問題的人，應多喝水、避免憋尿。

延緩老化防白髮，從生活改善起

事實上，頭冒白髮，只是黑色素細胞機能衰退、老化的自然現象，日常生活中，若要預防白髮增生，就得從延緩老化、均衡飲食、生活作息規律、適度運動、正常睡眠等做起，或是平日可以用指尖按摩頭皮，每天5至10分鐘改善血液循環。

《烏骨雞山藥枸杞湯》

【功效】：

烏骨雞在《本草綱目》中記載其「補虛勞羸弱，治消渴，中惡，益產婦，治女人崩中帶下虛損諸病，大人小兒下痢噤口」。烏骨雞入肝、腎兩經。烏骨雞和山藥與滋補肝腎的枸杞同燉，則對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人有更好的效果。

【做法】：

1.將烏骨雞汆燙去血水後，與清水浸泡過20分鐘的淮山（40克）、枸杞同置於砂鍋。

2.加料酒、姜片、熱水，大火煮沸後改小火慢燉2小時左右，出鍋前加鹽調味。

【健康小提醒】：

凡感冒發熱、咳嗽多痰或濕熱內蘊者，以及有嚴重皮膚病者多不宜食用。

本文經授權轉載自（原標題：不喫早餐、過度節食，狂冒白髮！周宗翰中醫師：喝「這湯」延緩長白髮速度）

責任編輯／林俐