冬天必喫的5種水果,潤燥又補水。
過年前又迎來一小波的降溫
冬天的發惱:太冷、太幹燥、太易感冒。
尤其是今年冷空氣一圈又一圈的。
流感也是一圈又一圈的來,這得多強大的抵抗力才行呀。
所以要特別注意:多補水!多補水!
讓身體的代謝提高起來,少生病。
如果碰見不愛喝水的娃,可以試試一小部分用水果代替。
選了5種水分多、營養豐富,特別適合降溫時候喫的水果。
冬天我們北方蘋果都是按箱囤的。
俗話說“一日一蘋果,生病遠離我”。
所以冬天要喫的水果,蘋果可是榜上有名呀!
蘋果富含果膠,好喫又便宜,生喫、熟喫都可以!
現在這個大冷天兒,正好可以用蘋果來熬膏。
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因爲蘋果的維生素C含量原本就比較低。
而裏面的果膠、礦物質就算加熱,營養也不會流失。
蘋果+山楂的組合,熬成的果膏喝起來酸甜帶感。
碰上不愛喝水的娃,來上一勺,分分鐘解決。
梨的水分含量高,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。
冬季本來就冷的幹燥,喫梨可以很好的補充水分,緩解幹燥。
尤其是北方有暖氣地熱的地方,在室內待的久了很容易上火。
可以喫點梨解解渴、降降火。
很多姐妹擔心,光喫個梨容易涼肚子。
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可以多加幾步做成燉梨
清潤又解渴,還不用擔心娃會涼肚子。
而且這個做起來也簡單,不咋費事,還好喫。
找一個大梨,中間扣幹淨,但不要碰底兒。
再放上泡發好的銀耳,紅棗,放烤箱烤熟就行。
而且我也沒額外加糖,就靠着梨汁的甜味足夠。
一整顆經過烘烤,變得入口即化。
冬季幹燥,本就是一個容易惹“火”上身的季節。
尤其在火鍋、燒烤一頓又一頓更容易引起“上火”。
這也是爲啥冬天的應季水果主打一個“降火”。
柚子水分足可以達到快速降火的效果。
含有豐富的維生素C和類黃酮類化合物,能夠提高身體免疫力。
有時候买一個大柚子,喫不完,又拍水分流失太快。
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第二頓喫起來又沒那么有滋味。
可以試試柚子膏的做法,連皮帶肉可以一起泡水喝。
一杯喝下肚,整個人都清爽了。
經過熬煮的紅柚梨+柚子皮,嫩紅的顏色,透亮又迷人。
光是聞這香味就感覺整個人像是泡在水裏一樣。
冬天,就是該喫柑橘橙的季節,橙子可是營養滿滿的「爆汁小炸彈」。
不僅好喫正當季,最重要的是。
它是能幫咱補充多種營養的一把好手,在止咳方面效果也槓槓的!
而且橙子皮還是個寶貝
有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。
這兩種成分需蒸煮後才會從橙皮中析出。
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可以安排一下香橙燉蛋哦,很西式的喫法。
橙皮的香氣很好的融入布丁中。
一個橙子+一個雞蛋+一點牛奶。
奶呼呼的,果香味很濃鬱!
山楂可有着冬季第一果的美譽。
山楂富含維生素C、碳水化合物、多種礦物質、胡蘿卜素……
營養非常的豐富,而且山楂有很好的消食、消積的作用。
但不能貪多哦,一天喫3-4顆就好啦。
更推薦大家試試用山楂煮水,簡單一點的,直接切塊放在養生壺裏就好。
想喫滋味足一點可以試試這個,山楂消食膏。
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山楂500克、冰糖100克、麥芽30克、茯苓20克、陳皮20克都是養脾胃的好食材。
放在一起大火煮开,再過濾出果肉,熬成膏。
自制的山楂膏,來上一勺酸甜可口!
很適合平時沒啥食欲的娃。
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