准備回老家了,但依舊喜歡三口小家的生活,簡單而豐富
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准備回老家了,但依舊喜歡三口小家的生活,簡單而豐富
安徽也开始下雨了,就是不知道會不會下雨,冬至那天陽光明媚的時候我就知道過年不會有好天氣了。我們這邊有句話叫:晴冬爛年。所以下雨我還是沒有什么意外的,就是希望別降溫,也別是大雪,大過年的,還是需要走親訪友的,下雪天上凍之後真的不方便。
這兩天應該买的年貨也差不多买好了。孩子的鞋子什么的也陸續到貨了,也开始收拾收拾准備回老家過年了。這幾天买菜的時候發現路邊的門店也开始關門了。一年到頭的,大家真挺不容易的。加上天氣不好,大家也都准備提前回老家了吧!
現在买菜的時候發現大都在准備年貨了,像豬肉,牛肉之類的大家都是十斤十斤买。問一下就是准備滷菜炸肉圓子之類的。我其實也有這些事情要做,只是這些還要等我回老家才开始做罷了。我依舊是准備一日三餐,簡單我飯菜,一家人喫什么還是挺簡單的。
白蘿卜燒肉。現在的蘿卜好喫是好喫,但也特別容易买到空心的。豬肉炒至出油變色,把蘿卜倒進去炒至入味,加一點生抽,蠔油適量开水燜一下,蘿卜軟爛之後就可以加鹽提味,有大蒜的可以加一點進去,沒大蒜的話就撒點香蔥就可以出鍋了。
清炒西葫蘆。西葫蘆去皮之後切成片,皮其實也可以不用皮的,我家孩子不喜歡喫去,我也就會去習慣了。起油鍋,倒入西葫蘆翻炒至變軟,加一點糖,一點豬油炒入味之後加鹽提味就可以出鍋了。孩子平時喫菜很喜歡用生抽的,但這個菜她喜歡我越清淡越來,就一點鹽,一點糖就可以了。
回老家之前,先清淡幾天,接下來就控制不了飲食了吧
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