炒蛤蜊別只會放九層塔，蒜頭，內行人分享放1食材更鮮甜。（示意圖／取自photo-ac）

蛤蜊是台灣人熱愛的海鮮料理之一，除了煮湯，也有許多人會和天然辛香料一起拌炒，一名網友於臉書發文分享一道炒蛤蜊料理，拌炒食除了加入常見的蒜、九層塔以外，還能放1食材提鮮。

蛤蜊別只會炒蒜頭九層塔！內行人加1食材「口感層次秒升級」

破布子蛤蜊食譜

破布子蛤蜊食譜。（圖／翻攝自我愛全聯-好物老實説）

材料：蛤蜊、破布子（2匙）、蒜頭、辣椒、九層塔、鹽、米酒、白胡椒鹽

破布子蛤蜊材料。（圖／翻攝自我愛全聯-好物老實説）

作法：

貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示，「已儲存食譜，謝謝分享」、「似乎也適合用魚肉來替換蛤蜊」、「別人家的料理從不讓人失望」、「畫的很美、看起來很療癒身心」。

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標題：蛤蜊別只會炒蒜頭、九層塔！內行人加1食材「口感層次秒升級」，顆顆多汁飽滿又鮮甜

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