哈嘍大家好呀，我回來了，前兩天不小心受涼感冒了所以一直沒有去市場，連續兩天喫的都是一些快餐，今天想着一定要去趟市場买一點新鮮的食材回來做一些自己愛喫的家常菜，正好看見肉食區有新出來的羊肉，於是稱了一些帶回家，生病期間適合喫一點清淡的食物，那就來一道清燉羊肉吧，接下來沐沐想要來跟大家分享一下清燉羊肉的具體做法，廢話不多說，讓我們直接开始吧

首先我們需要准備的食材有：羊肉適量，蔥姜蒜適量，少許枸杞，再准備一點白蘿卜，食用鹽，食用油

具體制作步驟：

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1:第一步我們需要來處理一下剛剛买回來的羊肉，將其切成大小適中的塊狀，然後我們需要將其放到鍋中，注入適量清水和料酒，再放入准備好的姜片和少許蔥段，先焯一下水去除羊肉本身的腥味，用勺子舀去鍋中表面的血沫，焯水好之後我們把羊肉撈出來控水備用。

2:胡蘿卜去皮清洗幹淨之後切成大小適中的塊狀，我們准備一個煮鍋，把蘿卜塊和羊肉都放進去，注入適量清水，再依次加入適量生抽，少許料酒，撒入少許食用鹽，小火慢燉一個小時左右直至羊肉變的軟爛，最後我們在湯的表面撒上一點蔥花和胡椒粉來調味就算是大功告成啦！

好啦，那今天的分享就暫時到這裏了，喜歡喫什么可以在評論區給沐沐留言，我們明天再見呀！

我是葉沐沐，來到世界多年，依然保持熱愛! 美食是治愈很多不开心的良藥，讓我們在快樂的美食世界中遨遊吧！

每天更新世間所有好喫好玩的東西，世界很美麗，我們在中央。


標題：立冬時分，蘿卜燉羊肉的做法教給你，香甜美味，大人孩子都喜歡喫

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