爲什么選葡萄酒總是選的不好?
簡介: 有些人發現自己選擇的葡萄酒不太合適,主要原因還是沒有做好功課,只要做好了功課,葡萄酒基本上都能選到合適的。 價位。葡萄酒的價格天差地別,就算預算充足,也別急着买很貴的酒,到時候可能就是白白浪費掉了。...
有些人發現自己選擇的葡萄酒不太合適,主要原因還是沒有做好功課,只要做好了功課,葡萄酒基本上都能選到合適的。
價位。葡萄酒的價格天差地別,就算預算充足,也別急着买很貴的酒,到時候可能就是白白浪費掉了。基本上如果是新手小白,就應該從相對中等價格的葡萄酒开始买,嘗試之後感覺不錯再买更貴的葡萄酒。只要百元左右的葡萄酒基本上都不會太差,就算不太好喝,虧損也不大。
口感。其實每個人的口感還是有差異的,有人喜歡清爽的,有人喜歡醇厚的,有人喜歡酸的,有人喜歡甜的,總之,自己的口感平時是怎么樣的,選擇葡萄酒的時候就可以作爲一定的參考。重口味的人一定會想到赤霞珠,如果是輕口味的人就會想到黑皮諾,然後如果想要一點特色的瓊瑤漿或者麝香葡萄酒都可以滿足個性化的需求。
配菜。配菜配的不好,那么葡萄酒就等於徹底的浪費。一般來說,口味越重就要配重口味的紅葡萄酒,口味輕就配輕口味的白葡萄酒。所以說,根據配菜來確定葡萄酒的話,大致上都不會錯,這也是爲什么國內人比較喜歡幹紅的原因,至少幹紅的搭配面比較廣一些,跟國內的一些熱菜口感上不衝突。
明確這三個原則之後,去選葡萄酒,至少不會踩坑了吧!
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