南瓜是一種非常適合在秋天食用的潤燥養生食物，南瓜營養豐富，食用方便，一直以來被大家稱爲“寶瓜”，喫起來口感香甜而細膩，很多人喜歡喫它，尤其是上了年紀的人。這是因爲南瓜作爲普通食材不僅給人帶來味覺上的享受，還有很多的食療保健作用。南瓜全身是寶，南瓜子，南瓜皮，南瓜果實，都具有很高的營養價值和藥用價值，很多人把它當做物美價廉的保健品。

南瓜性溫味甘，可以發揮多種食療作用，所以南瓜一直深受大家喜愛。南瓜一年四季都有的賣，秋天是南瓜上市的季節，這時候喫的南瓜是最新鮮的，我們家秋天喫得南瓜比其它季節多，有時候是买的，有時候是親戚家種的送給我們的。常用它來做菜，做粥，做主食，做湯或者做甜點，都是非常好的。

在這之前和大家分享過南瓜花卷，南瓜粥，南瓜餅，今天和大家分享一道用南瓜做的小甜點，南瓜小麻球，香甜軟糯，可以做早餐也可以做下午茶的小零食，很多人在做這甜點時，芝麻球下鍋後容易裂开，是什么原因呢？有興趣的夥伴們就一起來看看吧。

【南瓜小麻球】

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准備食材：糯米粉250克南瓜300克(去了皮的南瓜重量)紅糖白芝麻黑芝麻植物油

制作步驟：

小貼士：


標題：秋天南瓜新鮮又香甜，用這方法做些芝麻球，香甜軟糯還不开裂

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