奶茶，炒米，烤全羊……用美食感知鄂爾多斯民族風情

2023年12月20日，內蒙古鄂爾多斯市來滬推介冬日旅遊，做出“冬日喝奶茶，暖胃方暖心”待客策劃，現場大鍋熬制奶茶爲嘉賓驅寒，泡炒米，就饊子，品烤全羊……通過美食感知鄂爾多斯的民族風情。

主題爲“暖城邀約·滬助同行”的鄂爾多斯市冬季旅遊（上海）宣傳推廣活動在陸家嘴舉辦。凜冽寒冬，一杯熱滾香醇的奶茶帶給人們愉悅的享受。

鄂爾多斯位於內蒙古自治區西南部，黃河幾字灣東側，擁有豐富的草原資源和獨特的文化傳統。這裏的美食多樣且獨具特色，吸引着越來越多各地遊客和美食愛好者。

琳琅滿目的蒙古族特色奶制品。最典型如奶皮子，是鄂爾多斯地區的傳統糕點之一，由面粉、奶制品和糖等原料制作而成，外皮酥脆，內裏柔軟香甜。

了解鄂爾多斯民族特色美食文化。

蒙古族宴會待客最高儀式——獻上烤全羊。烤全羊以整只羊爲主料，配以特制的調料和香料，慢慢烤制而成，具有濃鬱的草原風味。

“成吉思汗長眠地，鄂爾多斯蒙古風”——民族舞蹈展示。

上周，第13屆鄂爾多斯冰雪文化旅遊節在東勝區九城宮國際滑雪場开啓，將一直持續到2024年3月。

活動期間，還將陸續舉辦內蒙古第十二屆“百萬青少年上冰雪冬令營”活動暨第七屆鄂爾多斯冰雪那達慕、“冬之戀”第二屆鄂爾多斯九城宮冰雪浪漫節、“冰雪跨年夜活動”等一系列主題鮮明、內容獨特的冬季文旅活動，不斷延伸冬季旅遊和夜間文旅消費產業鏈，用冰雪“冷資源”撬動文旅“熱經濟”，讓鄂爾多斯冰雪旅遊持續釋放經濟活力。

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