湖南酒桌怪象：當地人很少用酒鬼酒宴請，但他們更喜歡這幾種酒

說到湖南的酒，我們一定會想到酒鬼酒。

的確，對外省人來說，通過當年的電視廣告了解酒鬼酒，“酒鬼背酒鬼，千斤不嫌墜……”

然而，在湖南，當地人很少在宴會上使用酒鬼酒。最重要的原因是這個名字。當地人簡稱酒鬼酒“鬼酒”，在婚宴或重要日子使用這種酒，似乎與整體氣氛格格不入。

湖南人請客喝酒，更喜歡這五種酒，都是當地人的最愛，你喝過嗎？

开口笑15年

开口酒這個名字起得好，一聽就开心，這個开口笑15年就經常出現在湖南人的酒桌上，圖個好彩頭嗎？

除了名字，這款酒的瓶身設計也很有特色，融入了不倒翁的設計理念，可以傾斜45度而不倒，充滿童趣。

笑15年是濃香型白酒，酒質也很好，整體偏向江蘇柔和的風格，香味也很濃鬱。

武陵酒

武陵酒不一般，是湖南唯一入選的酒“中國十七大名酒”酒，曾有三勝茅台的輝煌战績。

後來，由於管理不善，他多次被轉售。現在，歸功於老白幹的旗幟，他終於得到了改善。近年來，他被懷舊的湖南酒友撿了起來。

這款武陵酒，酒質好，深受老酒友的喜愛。

緣得仿台酒

雖然湖南有很多當地的白酒，但湖南人也喝外國的白酒。這種來自赤水河的緣得仿台酒酒經常出現在他們的酒桌上。湖南的酒友說，這款酒比武陵酒更香，味道更濃“茅味”。

這是因爲這種酒是按照茅台的標准選擇和釀造的，無論是原料選擇還是釀造工藝，其原料採用貴州本地紅纓子有機糯高粱，是釀造優質醬酒的重要原料。

與其他地方的高粱相比，它的皮膚更厚，顆粒更小，可以煮9次，富含支鏈澱粉。

該工藝還採用了與茅台相同的12987大曲坤沙工藝，經過一年釀造3年窖藏後才能勾調出廠。醬香濃鬱，口感醇厚。

白雲邊陳釀15年

自古以來，湖南湖北一家人，湖南人在飲酒時也會選擇湖北酒。

湖南人在白雲邊陳釀了15年，不僅用來招待客人，還用來自飲。

這是一種兼香型白酒，其發酵工藝非常獨特，結合醬酒的高溫發酵工藝和濃香型混合蒸煮工藝，產生了濃醬尾的兼香型風格。

不過，我想提醒大家，近年來，白雲邊的市場監管有所放松，假酒也很多。酒友在購买時必須通過正規渠道購买。

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