外食族必看！營養師公開便利商店最佳早餐組合，怕胖的人一定要知道

現代人生活緊湊，為求方便快速，很常到便利商店、超商購買餐點，如果沒有做好飲食搭配，長期容易導致營養不均衡、血糖控制不佳等情形。

便利商店、超商相較餐廳最大的優點就是大部分餐點都有明確的營養標示，能方便做飲食搭配，避開地雷食物，均衡營養又穩糖。

營養師的便利商店、超商組合這樣喫

早餐：

鮭魚御飯糰＋無糖豆漿或烤雞三明治＋無糖拿鐵。

營養師小提醒：外食族常喫到的油脂較多為飽和脂肪酸、omega-6，若選擇含omega-3的鮭魚有助於平衡外食喫的油脂。

午餐／晚餐：

烤雞便當或烤雞義大利麵＋生菜沙拉（和風醬）＋無糖茶。

便利商店減少地雷食物的選擇技巧：

一、餐點搭配

1.善用營養標示：快速掌握熱量、三大營養素、糖、鈉含量，方便做飲食搭配。

3.多樣化的餐點：不要選擇單一營養價值的餐點搭配，種類愈多愈好。

4.搭配蔬菜：生菜沙拉、滷時蔬、關東煮（杏鮑菇、茭白筍、白蘿蔔等）、蔬菜湯可以補足蔬菜量，但部分湯品含鈉量較高，要留意攝取量。許多健康餐盒有提高蔬菜、蛋白質的比例，降低油脂、醣類的比例，也是不錯的選擇。

二、麵包類

三、飲品類

不管是罐裝或現泡，都有無糖可以選擇，以及罐裝的代糖飲品（如零卡可樂），較能穩定血糖，但不建議長期使用代糖，鼓勵慢慢減少含糖及代糖的攝取。也可以選擇乳品類，不過乳品類含有乳糖，也屬於醣類，每天一～二杯即可。便利商店、超商的紅茶拿鐵、抹茶拿鐵都有添加糖，無法像手搖飲店可以調整甜度，且愈苦澀的茶飲愈需要糖來調和味道。

四、湯品類

很適合當作正餐的飲食搭配，如香菇雞湯、剝皮辣椒雞湯、蒸蛋湯等，使用原型食材，不是高熱量、高油脂的湯品，但有些鈉含量偏高，可以把料喫完，湯底不要喝完。選擇湯品時除了注意熱量、三大營養素外，也要記得看含鈉量。

五、水果點心類