11月6日，“2023青花汾酒發展論壇”在上海國際會議中心召开，汾酒集團領導、衆多行業專家、全國各地文化學者、企業家及媒體應邀出席，一同重溫汾酒千年歷史文化、探索青花汾酒發展策略。

本屆青花汾酒發展論壇的舉辦，恰在第六屆中國國際進口博覽會舉辦期間。汾酒選擇在此重要時刻舉辦“論壇”，就是在向全球展示中國白酒的文化魅力和高端品質。此一舉，不僅進一步鞏固了汾酒在中國白酒行業的領先地位，也間接讓衆多外賓對汾酒的歷史淵源和青花汾酒的品牌故事有了更深刻的認識。

探索“青花現象”，薈聚“營銷智囊”

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在論壇會上，汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰表示，青花汾酒是汾酒的核心產品，今年9月以來，青花汾酒銷售額已超百億元，比去年總額增長了10%，青花汾酒實現了新的騰飛。

當下，青花汾酒的迅猛增長已成爲了業內外人士矚目的焦點。因此論壇上，領導嘉賓熱情洋溢的致辭，也說明了青花汾酒實現高質量發展的關鍵因素。

中國酒業協會理事長宋書玉稱贊青花汾酒就像一張載有數千年中國文化和歷史的名片，是傳承與創新的完美表達，是汾酒充分發揮香型、工藝優勢和歷史文化優勢的得意之作，撐起了清香型白酒的品質天花板、品牌天花板、文化天花板。在新時期，唯有高質量發展、高層級競爭、高水准邁進才能真正走出一條清香四海、“汾”芳萬裏的發展之路，將“中國品質、國際表達”這一特質向世界傳播，讓更多人愛上青花，愛上汾酒，愛上中國白酒，愛上真正的中國酒文化。

山西省商務廳黨組成員、副廳長李國榮指出，山西省委省政府聚焦制造業振興升級主攻方向，將特色專業鎮作爲振興山西制造、推動轉型發展、做強縣域經濟、帶動就業富民的重要平台抓手，杏花村汾酒專業鎮作爲首批省級十大專業鎮之一，省市縣三級政府出台政策，支持和助力汾酒專業鎮更好更快發展。同時，汾酒集團的發展也帶動了山西白酒產業的發展，乃至區域經濟的融合發展。

在本次盛大的圓桌論壇上，著名美食家、上海海派菜文化研究院院長傅駿，淮揚菜非物質文化遺產傳承人周曉燕，中國食品發酵工業研究院首席專家王德良，上海文化圈代表人物上海寶爺共同探討“品質締造美好生活”了這一深刻主題。他們分享了汾酒與國宴（淮揚菜）相得益彰、海派飲食文化融合的特點，以及晉商文化與汾酒釀造技藝傳播的悠久歷史，描繪了汾酒引領下“大清香時代”的美好生活前景。

在論壇上還有重要環節，汾酒集團黨委書記兼董事長袁清茂向“汾酒營銷顧問委員會”顧問委員頒發了聘書。正式聘任趙建華、宋寧、楊永清、趙麒、孟慶廣、倪國濤、朱躍明、沈建平等領導爲汾酒營銷顧問。據了解，汾酒營銷顧問委員會是汾酒市場營銷的智囊團，是經銷商、消費領袖及廠方之間密切聯系的重要紐帶，其使命是爲汾酒營銷發展及市場運營出謀劃策，以服務營銷和市場爲宗旨，以策略研究和模式創新爲方向，真實客觀的反饋市場問題並提出建議。未來還會分批聘任更多優秀的經銷商朋友加入到汾酒營銷顧問委員會中，實現廠商共創、共進、共贏。

在與會嘉賓共同見證下，“青花汾酒文化體驗中心”項目正式啓動。青花汾酒文化體驗中心集中展示了汾酒品牌價值，向消費者展示產品，幫助消費者進一步體驗汾酒文化，了解汾酒工藝，通過高度還原的場景及高品質沉浸式體驗，滿足消費者對高品質生活的追求，進一步提升汾酒的自身價值。

點明“三大策略”，提升“青花速度”

汾酒堅持舉辦青花汾酒發展論壇，就是希望能夠匯聚行業內的專家、學者、企業家等人士，共同探討青花汾酒在市場上的競爭優勢和未來發展方向，爲青花汾酒的品牌價值和市場佔有率提升作出貢獻。

本屆青花汾酒發展論壇，先後邀請了復旦大學經濟學院院長、中國經濟研究中心主任張軍，聯合利華全球實驗室創始人、上海白玉蘭獎獲得者蔡亞，著名企業家、分衆傳媒創始人江南春，華創證券總裁助理兼研究所所長、大消費組組長董廣陽等多位嘉賓分別以《中國如何創造自己的市場》、《國際品質是我國白酒走出去的籤證》、《文化賦能品牌升級》《白酒的分化和清香大復興的邏輯》爲題作主題演講。

綜合各位專家學者演講內容發現，圍繞青花汾酒未來發展可以總結爲“三大策略”：

第一，消費高端化。

10月26日晚，山西汾酒（600809.SH）披露2023年三季度報告：報告期內，公司實現營業收入267.44億元，同比增長20.78%，歸屬於上市公司股東的淨利潤94.31億元，同比增長32.68%，營收及淨利潤均超過去年全年水平。

有研報分析，目前青花系列已經過百億，其中青花汾酒20和青花汾酒25銷售額突破80億元，在次高端價位已經具備體量優勢。整體來看，青花系列已具備體量優勢，高端化可持續。中期維度看，新周期下白酒高端化及消費升級的趨勢大概率將延續，青花系列需求天花板將打开。

市場潛力背後，青花汾酒在滿足消費者追求“高品質生活”方面的優勢愈加凸顯。對此，汾酒股份公司總經理助理，汾酒銷售公司黨委書記、執行董事、總經理張永踊在講話中表示，青花汾酒當前處於蓬勃發展的階段，具備較強的品牌動能、渠道動能、管理動能，公司將繼續堅持以青花汾酒20爲發展基准线，向上提升青花汾酒30、青花汾酒40產品的檔次和規模，從而實現青花汾酒全系列產品市場佔有率的重大突破。

第二，市場全國化。

在論壇上，華創證券總裁助理兼研究所所長、大消費組組長董廣陽在演講中表示，一家企業能夠吸引資本高估值的條件源自三個方面，一是基礎價值，二是拓展價值，三是長期價值。其中拓展價值就是市場的不斷拓展。他還強調一家真正意義上的全國化企業，通常本土市場的銷售佔比不會超過25%，這也就意味着汾酒市場全國化發展還大有可爲。

早在2020年，山西汾酒就提出“1357+10”以及“打過長江”的擴張战略，加速拓展省外市場。多年來汾酒一直在持續優化市場布局，精耕大基地、華東、華南“三大市場”，保持汾酒在三大市場的品牌優勢，爲汾酒全國化市場布局奠定扎實基礎。

根據汾酒2022年年報顯示，2022年山西汾酒省內收100.36 億，同比增長24.35%，佔比38.54%；省外營收160.04 億，同比增長36.35%，佔比61.46%，佔比提升了2.2 個百分點。報告期末省內經銷商768 家，增加40 家，省外經銷商數量2869 家，增加73 家。

而根據汾酒2023年三季度報告，汾酒實現省內銷售收入106.64億元，省外銷售收入159.36億元，分別增長了25.43%和17.98%。值得注意的是，如果與2020年省外市場營收78.52億相比，2023年前三季度省外市場收入比三年前翻了一番。

這一成績取得，一方面說明汾酒進一步鞏固了在山西大本營市場的領軍地位;另一方面也表明汾酒在省外市場也取得了階段性成效，隨着全國化布局的不斷深入，清香龍頭汾酒將釋放出更大的品類和品牌勢能。

第三，品質國際化。

加快“走出去”，積極布局國際市場已經成爲白酒企業共識，也是未來白酒企業的必然選擇。但是如何走出去？如何走的又遠又穩？卻是一個必然的命題。

在論壇上，聯合利華全球實驗室創始人、上海白玉蘭獎獲得者蔡亞發表主旨演講中提到了“國際品質是我國白酒走出去的籤證”，似乎爲這一命題提供了一個答案。

無獨有偶，近日在北京舉辦的“清香汾國際香”汾酒國際化發展論壇上，汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰分享了汾酒國際化的經驗，他就曾表示，“汾酒是清香型白酒龍頭，口感接受度在全球範圍內相對較高，具有良好的國際化優勢條件。而‘嚴於國內、優於國際’的內控標准，更助力汾酒在海外成爲廣受歡迎的‘國際香’”。