相信很多小夥伴對美式咖啡都不陌生，在街邊很多咖啡店的菜點上，都可以看到美式咖啡️的身影。但是有俄羅斯風味的俄式咖啡，可能知道的小夥伴不太多。俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，熱量非常高的飲料，比較適合在冬天飲用，可以起到促進血液循環以及驅寒的作用。

制作方法

1.將一個雞蛋黃打散，放進平底鍋中，然後加入巧克力、少量牛奶，加熱熔化後，再倒入一杯伏特加酒（不太能接受高度數伏特加的小夥伴，可以用低度數的酒替代），然後加一小勺砂糖，混合均勻；

2.在咖啡杯中准備好滾燙的半杯濃咖啡️，再倒入混合了雞蛋黃、巧克力和伏特加的牛奶（步驟一做出來的）進行攪拌，用濾杯進行一次過濾；

3.將適量的鮮奶油淋在咖啡上，使其漂浮於咖啡表面，再撒上巧克力碎屑。

俄式咖啡具有濃厚的咖啡味，口味激烈。如果有小夥伴好奇是什么味道，可以自己自制一杯俄式咖啡嘗嘗哦。


標題：喝慣了美式咖啡，來一杯俄式咖啡怎么樣？

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