君子善飲,微醺爲佳
花間一壺酒!智象紅酒雖是進口自智利的品牌,但自從經中釀雲購引進國內以來,發現中國人喝酒,一向是講究意境,講究“點到爲止”的,至微醺,正好!或許也正因爲如此,色澤誘人、醇美醉人的智象紅酒,才成爲了很多國內的葡萄酒發燒友們的首選品牌!
“綠蟻新焙酒”,這裏的“綠……酒”隨着詩句的千古流傳,也被流傳了千年,不過智象紅酒倒是知道,在葡萄牙,真的有一款葡萄酒,叫作“綠酒”呢!
綠酒,在葡萄牙語中被寫作是“Vinho Verde”,只是因爲這種清淡而且酸度高,並且經常略帶一點起泡的白葡萄酒,在年輕的時候經常會帶有一些綠色的反光而得名,綠酒其實並不“綠”哦!
綠酒產區,在葡萄牙一直以來都是最富有挑战性的一個產酒區。它位於葡萄牙國內相對寒冷與多雨的西北部地區。這一地區西鄰大西洋,並且沒有什么山脈的保護,所以氣候受到大西洋海風的影響比較大,全年氣溫都是較爲溫和的,降雨量也比較充沛,因此這裏的溼度比較大。另外這一產區中的大部分地區,都是花崗巖的地質,土壤的厚度比較淺,而且主要是砂質土壤的質地,土壤中的酸度較高。
在綠酒產區,葡萄果農的種植面積較小,甚至是採用雜耕的方式,而葡萄則是採用高架式種植的,需要留下地面空間種植別的作物,因此葡萄園的景觀十分特殊。當地在發展葡萄酒釀制的同時,旅遊業也做得不錯。
酒至微醺,至此爲佳!隨着意境滿滿的葡萄酒被开瓶、飲用,在朦朧優雅的氛圍中,智象紅酒將遠涉重洋的美酒注入酒杯!你猜,是來自葡萄牙的綠酒,還是來自智利的智象甜白葡萄酒呢?
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