這三種常見早餐組合竟不合理?“升級”一下更健康→
早餐來份豆漿+油條還是咖啡+面包?
這些常見的早餐組合是否合理?
不喫早餐危害有多大?
早餐到底怎么喫才能更健康?
快拿小本本記下來↓↓
不喫早飯竟這么傷身體?
當心這些疾病找上門!
不喫早餐膽囊很“受傷”
肝髒是制造膽汁的“工廠”,不喫飯時,膽囊負責儲存膽汁,並將膽汁濃縮。膽囊內膽汁經過一夜儲存,膽固醇的飽和度較高。不喫早飯,儲存了一晚上的膽汁沒有辦法排泄出來幫助消化,容易在膽囊內形成膽固醇的結晶,進而誘發膽囊炎或膽囊結石。
不喫早飯易患脂肪肝
如果不喫早餐,一直處於飢餓狀態,身體就會動員皮下脂肪或形成脂肪代謝物,長期堆積在肝髒裏,容易誘發脂肪肝。而且,不喫早餐,中午更容易暴飲暴食,患脂肪肝風險更高。
營養不良、免疫力下降
經常不喫早餐不僅容易患消化道疾病,還會影響大腦發育,降低大腦功能。
容易患糖尿病
不喫早餐,會導致午餐和晚餐後胰島素遲遲不肯出動,會造成餐後血糖過高,時間長了容易罹患糖尿病。
喫早餐別晚於這個時間
這份時間表速速收好
專家建議,兩餐之間應該保持時間間隔。從前一天的晚飯到第二天的早飯可間隔12個小時,其間不進食,但注意不要超過15個小時。
比如,前一天晚上7點喫晚飯,可以在第二天早上7點安排早飯,但不要10點前還沒喫早飯。
一般來說,建議早餐安排在7:00~8:00,午餐安排在11:30~13:30,晚餐安排在17:00~19:00。可以根據攝入食物的種類和量判斷間隔時間,但不要餓太久哦~
這3種常見早餐組合竟不合理?
“升級”一下更健康!
包子+粥、咖啡+面包、豆漿+油條……其實,這些常見的早餐組合並不合理。早餐應包含谷薯類、蔬果類、動物性食物、豆奶堅果這4類食物。
谷薯類:如饅頭、包子、面包、面條、花卷、八寶粥等,有條件可選紅薯、燕麥、紅豆等雜糧薯類等。
肉、蛋、奶、豆類:如牛奶、酸奶、雞蛋、牛肉、雞肉、魚蝦類,以及豆腐、豆幹、豆制品等任選其一。
蔬菜類:早上時間緊,往往來不及炒菜,可搭配黃瓜、彩椒、生菜、西紅柿等能夠涼拌的蔬菜,也可水煮包菜後涼拌。
水果類:建議喫應季、本地的水果,比如春天喫草莓、櫻桃,夏天喫瓜果類,秋天喫蘋果、梨、葡萄,冬天喫柿子、山楂等。
早餐怎么喫才更有營養?我們可以對常見的3類早餐組合進行“升級”。
粥+包子
雖然飽腹感強,但優質蛋白質攝入不足,長此以往,容易出現免疫力下降、傷口愈合慢、肌肉含量下降等問題。
建議選擇雜糧粥,比如在大米或小米的基礎上加入藜麥、燕麥、紅豆、豌豆等。包子餡最好葷素搭配,再搭配芝士什錦沙拉、雞蛋,可大大提升營養均衡度。
咖啡+面包
營養單一,鈣、維生素、膳食纖維不足,長期喫可能會帶來骨質疏松、腸胃不適等問題。
建議咖啡不加糖,可以適當加牛奶;面包最好選擇不加糖並且脂肪含量較低的,如大列巴、全麥面包等。此外,可以適當搭配雞蛋、果仁、青菜。
豆漿+油條
雖然飽腹感強,但油條油脂含量相對較高,需要控制食量。
建議改爲一杯豆漿、半根油條,搭配蔬菜沙拉和雞蛋。沙拉還可以加些玉米粒、紅腰豆。加餐可以喝一杯酸奶或牛奶。
劃重點!此外,還要注意早餐有這“3不要”:不要喫油膩食物、不要減少主食、不要攝入過多糖類。
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