熱氣騰騰的松露燉羊肉!何其美哉!
簡介: 最近幾天的天氣變化,真的是“簡直”了,小夥伴們买的秋裝想必沒來得及穿,就裹上了冬裝了·····雖說沒有感受到秋天的溫度,但是確確實實它已經被替代了,再過幾天就是立冬了,冬天的徵兆啊,怪不得這么冷。 ...
最近幾天的天氣變化,真的是“簡直”了,小夥伴們买的秋裝想必沒來得及穿,就裹上了冬裝了·····雖說沒有感受到秋天的溫度,但是確確實實它已經被替代了,再過幾天就是立冬了,冬天的徵兆啊,怪不得這么冷。
古人認爲,冬天是對身體“進補”的大好時節,且天氣寒冷需進補以度嚴冬。因而民間一直有“立冬補冬,補嘴空”的說法。那喫什么既能滿足口腹之欲,又能強身健體?立冬之後,寒氣漸濃。而羊肉是一種可以產生熱量的肉類,因爲羊肉性溫,既可以防寒保暖,也是滋補身體的最佳食物。寒冷的冬季,燉上一鍋熱乎乎的羊肉湯,全家人其樂融融的聚在一起喝上一碗,即幸福又健康。因此,寒冬時節,羊肉是養生達人的首選。
七彩雲南松露燉黑山羊,精選來自香格裏拉的高原黑山羊。採食於天然牧草,肌纖維細,肉質細嫩,味道鮮美,羶味極小,黑山羊肉作爲高蛋白、低脂肪、低膽固醇的代表,營養價值非常高。配以優質黑松露,燉至6-8小時,湯鮮味美,軟爛脫骨。帶皮的黑山羊補充膠原蛋白,黑松露滋陰補陽。
掀开鍋蓋,蒸汽上揚,香氣蔓延至鼻腔,帶來一陣鮮與暖。喝一口湯,嘗一塊肉,在這寒冷冬季,何其美哉啊!
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