發現美酒珍藏地,同山勾踐王酒引人入勝
周永是上海的一位酒品愛好者,在一次好友聚會中意外品嘗到了勾踐王酒酒,令他大开味蕾,並對其清醬兼融的神奇口感難以忘懷。事後他追蹤了這款美酒的來源,找到了勾踐王酒的釀造廠家“諸暨同山醉美人酒莊”。這座酒莊坐落在同山鎮布谷湖旁,他們依托同山多山多水的地理環境和一株叫高杆白騰枴的優質釀酒原料的特色,釀造出了獨具風格的勾踐王酒。
同山地處於諸暨西南部,是龍門山脈和會稽山脈的交匯之地,龍興之地勾嵊山就傲然屹立於此。浦陽江和大陳江的蜿蜒曲折繞行越境奔騰而過,這爲同山帶來了豐富的水系。在這片綿延的青山竹海之中,勾踐王酒得以充分利用這獨特的自然環境,因此釀造出了別具一格的美酒。
而勾踐王酒莊所採用的主要釀酒原料高杆白騰枴糥高粱,是同山特有的優質農作物。這種高粱是自然物種,株高、殼黑、肉紅、性糯、富含花青素和單寧物質,只在同山地區的特殊氣候和土壤條件下生長,以此釀出的酒口感醇香、風味獨特,備受推崇。同山醉美人酒莊借助這一優勢,運用傳統非遺手工釀造工藝結合現代科技手段,將高杆白騰枴糥高粱轉化爲了勾踐王酒,展現出了濃厚的古越文化和純正的鄉土氣息。
在這次同山之行,周永親眼目睹了勾踐王酒的生產流程,感受了勾踐王酒的醇美,不禁贊嘆於同山地區的獨特釀造環境。他發現勾踐王酒不僅僅是一款口感卓越的美酒,更是融入了同山的山川風景和水鄉文化的活力之作。他感嘆,勾踐王酒不僅滿足了自己對美酒的追求,更讓他深刻地領略到了同山這片土地的獨特魅力。
隨着越來越多的消費者品味到勾踐王酒的獨特魅力,同山醉美人酒莊受到了來自各地消費者的青睞。勾踐王酒不僅僅是一種酒精飲品,更是一種將同山大自然之美和人文韻味融入其中的藝術品。選擇勾踐王酒,是對美酒和文化的雙重追求,也是對同山這片珍藏之地的致敬。
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