專家透露電鍋清潔4步驟，只要運用1個天然食材，就能輕鬆去除鍋內泛黃汙垢。（示意圖／取自Tzuhsun Hsu@flickr）

電鍋是家家戶戶必備的廚房電器，有些人就連出國都會隨身攜帶，不過長期使用下來，也容易導致電鍋出現泛黃汙垢，甚至飄出難聞異味，對此，林口長庚醫院毒物科護理師譚敦慈在《健康2.0》的頻道中就分享，如何運用1天然食材輕鬆去除污垢，更破解許多人認為「長期使用電鍋恐會鋁中毒」等迷思，透露使用電鍋時，若是選擇2種材質的容器盛裝食物，就能喫的更安心。

電鍋內的陳年汙垢怎麼清？

而關於電鍋累積一段時間沒有清潔，導致鍋內出現蠟黃汙垢，甚至飄出酸臭異味的狀況，譚敦慈則分享清潔4步驟，首先將檸檬切片後，一片片地舖放在鍋內，並加入實際清洗範圍的水量；再來將鍋蓋蓋上後，按下電源開關，靜待10分鐘以手動關閉電源再開鍋，避免水分流失。

靜置電鍋直到水溫下降後，將檸檬片和水通通倒掉；最後使用抹布擦拭曾泡過檸檬水的範圍，就能完全去除污垢。此外，若是不排斥刺激性味道，也可以將檸檬水替換為白醋或檸檬酸，均可達成清潔效果。

電鍋會引發鋁中毒？

至於後者，譚敦慈則表示，自來水廠早已做過相關研究，而報告也指出，自來水經過電鍋蒸煮後，三鹵甲烷、氯等物質都已揮發，因此不會對人體造成危害。

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標題：電鍋內的陳年汙垢怎麼清？專家用1個天然清潔好物徹底除垢，10分鐘恢復亮白還能除臭

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