喫不完的柚子先別急著丟掉！有網友分享處理剩餘柚子的好方法，不造成浪費也能發揮水果的額外價值。（資料照／顏麟宇攝）

中秋節前後適逢柚子產季，不少人會遇到家中堆滿了喫不完的柚子，或是因為太乾、太苦澀而難以下嚥的問題，這時先別急著把它們丟掉，有網友分享處理剩餘柚子的好方法，不造成浪費也能發揮水果的額外價值。

柚子太多喫不完怎麼辦？

網友詢問不好喫的柚子有什麼料理方式，吸引許多廚藝達人熱烈討論。（圖／翻攝自家常菜）

許多人在留言區都提到可以做柚子醬，「柚子太多喫不完，真的可以做柚子醬，去年我就做了2次柚子醬，因為太多喫不完」、「煮柚子醬，冬天熱熱喝很好喝」、「和冰糖熬煮到黏稠狀，放涼裝罐保存，感冒咳嗽泡熱開水喝，夏季也可以當涼飲」、「加冰糖熬煮柚子醬」、「加糖煮成柚子醬，可以保存在冰箱，泡茶、加汽泡水都很棒」。

也有網友熱心分享柚子醬的做法，900克撥好的柚子加600克的二砂，不加水，小火煮到有點黏稠就可關火，等涼了之後裝罐放冰箱，不管加白開水喝或是抹土司都很美味。

更引來居家達人分享料理之外用途，「果肉我不會料理，但我知道皮曬乾後可以當天然蚊香很好用，老人家教的很好用分享一下」、「打成汁加綠茶蜂蜜ok啦，皮可以做成洗碗精超好用，鍋子、湯勺洗的亮晶晶，洗浴廁超乾淨」。

完整討論：


標題：柚子太多喫不完怎麼辦？內行人教1道簡單料理，酸甜爽口又清新，零廚藝也能輕鬆上菜

地址：https://www.iknowplus.com/post/38674.html

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。