據李時珍的《本草綱目》記載:紅糖有“和脾緩肝”、“補血、活血、通淤以及排惡露”的功效。中醫學認爲,紅糖性溫、味甘,通過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發揮作用。紅糖一直是大衆喜愛的養生保健食品,“女子不可百日無糖”,指的就是紅糖。

紅糖按結晶顆粒不同,分爲赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精煉,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖要高很多。

紅糖因沒有經過高度精練,幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。

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紅糖其實就是一種未經過精煉的粗糖,這種糖對於人體的好處相比於精細的糖是更加有好處的,因爲他保留了比較多的維生素和礦物質。特別是在冬天的時候喝紅糖,能夠有效的達到祛寒、保暖的作用。除此之外,紅糖之中還含有大量的鐵元素,日常男性多喝還能夠有效的促進身體恢復體力。

紅糖的食用宜忌

紅糖因雜質較多,不宜直接食用,以开水衝化(或煎化)沉澱後服爲好。陰虛內熱者不宜多喫紅糖。肥胖症、消化不良者忌食;糖尿病患者忌食。紅糖適合低血糖的人食用;適宜孕、產、哺乳期的婦女食用;適宜貧血、體虛的婦女食用。



標題:女人喫紅糖有非常多的好處,那你知道它都有哪些禁忌嗎?

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