秋天進補喫什麼？中醫推3類食物養肺潤喉，換季不再咳不停

中醫裡的預防醫學

中醫學裡面有許多關於「預防醫學」的部分，例如，中醫聖經《黃帝內經》裡面就寫到：「秋傷於濕，冬必咳嗽」。

肺，主通調水道

我們談回今天要說的「秋傷於濕，冬必咳嗽」。

喜愛中醫學的人，多少有些概念了，人體的濕氣，主要跟脾胃功能相關。但是，其實，「肺，為水之上源」、「肺，主通調水道」，人體的水液代謝，跟肺的健康相關。如果肺氣虛、心肺機能差，身體毛細孔出汗、和散熱的作用就差。

脾為生痰之源，肺為貯痰之器

中醫有句名言說「脾為生痰之源，肺為貯痰之器」，身體的消化系統，是中醫學認為身體痰飲的來源，脾胃功能一差，人體水道系統就不通，身體水飲停滯，到了冬季，天氣冷了，許多人的胸口肺區，負擔就更大了，就出現莫名地咳嗽，可是又不是明顯的感冒。這些是我們可以預防的。

生活中的方法

現代人，幸也不幸。大環境的污染、霾害、以及這些年來的疫情，讓我們嬌滴滴、喜歡乾淨的肺臟好辛苦。但是，相對地，空氣清淨機、除濕機、口罩的誕生，讓我們可以簡單地保護來自環境的傷害；交通的便利，也讓大家可以安排運動休閒的時間，好好鍛鍊心肺機能，或者是旅遊「換肺」－ 到空氣好的鄉間，或者中低海拔高度的郊山走走，讓喜歡好空氣的肺臟進補一下～

日常飲食保健

然後，肺系的部分：絲瓜、竹笙、蓮藕，這些 「網絡」 很明顯的，對肺的組織很好，你看有絲瓜有絲瓜絡、竹笙是網狀的、蓮藕有孔而且絲絲分明，都跟肺的組織很相像，可以「清肺」。此外，熱呼呼的杏仁茶，可以宣肺；滑溜溜的白木耳，可以潤肺；白蘿蔔，降肺氣；水梨，清肺熱。這些都可以做為日常飲食。

作者介紹｜Botree

出發在生活中，透過淺顯易懂的方式，點滴認識與實踐中醫，是一系列「生活中醫」筆落的初衷。 關於筆者，曾任職加州中醫診所。 為美國執照中醫師(CALE)， 並通過自然醫學、針灸、中藥、復健等美國國家考試(NCCA)。 並且涉略瑜伽、芳香療法、阿育吠陀 ...... 等自然療法領域。

本文經授權轉載自（原標題：節氣飲食｜秋《“超前部署” －避免 “埋伏” 的咳嗽》）

責任編輯／蔡惠芯