從古至今,很多人都有把白酒熱一熱再喝的習慣。關羽溫酒斬華雄,賈寶玉喝冷酒被薛寶釵教訓,水滸裏的好漢喫飯都是燙一壺熱酒!其實不僅古人喝酒要燙一下,現在很多人喝白酒也會燙一下。那么這是爲什么呢?一起來看看吧!

因爲酒裏面會存有一些甲醇,甲醇俗稱工業酒精, 有毒性,誤飲5-10毫升能雙目失明,大量飲用會導致死亡,所以在喝酒的時候這種甲醇也是不能留的。在喝酒的時候需要將酒加熱一下,因爲甲醇的沸點是64度,而乙醇的沸點是78度,水的沸點100度,脂類沸點普遍高於水。

那么在喝酒的時候把酒加熱一下裏面的甲醇就可以更好的揮發掉,所以喝酒的時候就不會中毒了。現在的酒只要不是喪心病狂的工業酒精勾兌的假酒,肯定不會甲醇中毒。

分享“喝酒三步曲”,讓你更健康。

第一步:酒前喝一杯酸奶,酸奶可以保護胃黏膜,延緩酒精的吸收。

第二步:精心選擇配菜,最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物,切忌辛辣與酸性食物、油炸與薰臘食物、咖啡紅薯、胡蘿卜等食物。可喫點紅綠搭配的食物,比如含有大量的果糖西紅柿、小番茄,可以對乙醇,進行有效的分解,加快代謝。

第三步:酒後喝一杯蜂蜜水溫水

喝酒傷肝傷胃,酒後可以喝蜂蜜水溫水來緩解身體不適,最後小韜溫馨提示,喝酒需適量,選酒須謹慎,最好是選擇純糧食釀造高度酒,韜天下酒是一個不錯的選擇。



標題:爲什么古代人喝酒之前需要燙一燙再喝?早懂早受益

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