除了牛奶之外，這些蔬菜也富含鈣質嗎！（示意圖／取自PhotoAC）

鈣質對人體運作至關重要，不只維護骨骼與牙齒健康，甚至負責肌肉收縮、神經傳導等功能，日常飲食中有許多鈣來源，除了牛奶之外，你知道有些蔬菜也富含鈣質嗎？以下揭曉。

鈣對人體的作用

這樣喫更有效！謹記補鈣4要訣

鈣質對人體健康至關重要，該如何有效補鈣也是一門學問，以下4要訣有助於吸收鈣質，補鈣更給力：

1. 與維他命D食物一起攝取，如：黑木耳、香菇等；也可透過日曬促進維他命D合成。
2. 搭配蛋白質、維他命C食物，兩者皆可促進鈣質吸收，蛋白質食物如：雞肉、蛋，維他命C食物如：番石榴、奇異果等。
3. 攝取鈣質時，與高鐵、高纖食物相隔至少1小時，避免影響吸收。
4. 分次補充鈣質，例如：早晚各1杯240毫升牛奶，三餐、餐間補充鈣食物。

9種蔬菜有助補鈣

TOP9. 芥菜

98 mg 

TOP8. 青江菜

104 mg 

TOP7. 地瓜葉

TOP6. 川七

117 mg

TOP5. 綠豆芽

147 mg

TOP4. 芥蘭

181 mg 

TOP3. 羽衣甘藍

220 mg

TOP2. 紫菜

342 mg 

TOP1. 髮菜

1187 mg 

註：*鈣含量以每100g計算

9大蔬菜含鈣量一覽表。（圖／Everwellth提供）

本文經授權轉載自（原標題：健康知識｜補鈣別只喝牛奶，9大蔬菜鈣含量超乎你想像！）

責任編輯／林俐


標題：想補鈣別只喝牛奶！專家列高鈣蔬菜排行榜TOP 9，這樣喫加速鈣質吸收更健康

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