女子用雞蛋做晚餐走紅，天天不重樣，網友：這樣的媳婦哪裏領？

晚餐，作爲一日三餐中的最後一頓，其重要性不言而喻。不僅要喫得少，更要喫得好，而喫好的首要要素就是充分補充足量的蛋白質。優質的蛋白質對於夜間人體的修復起着至關重要的輔助作用，它能夠幫助我們的身體在睡眠中進行自我修復和更新，爲第二天的活力打下堅實的基礎。

在日常生活中，我們常喫的優質蛋白質來源豐富多樣，雞蛋、牛奶、瘦的牛羊肉、豬肉，還有蝦肉、魚肉等，都是極佳的選擇。而在衆多的蛋白質食材中，雞蛋憑借其全面的營養價值和獨特的口感，當之無愧地排在了第一位。

雞蛋，這個看似普通卻蕴含無限可能的食物，其營養價值之高，早已爲衆人所知。它不僅蛋白質含量豐富，而且含有人體必需的多種氨基酸，這些氨基酸的成分與人體內的氨基酸十分接近，因此非常利於人體吸收和利用。蛋黃裏含有的卵磷脂，更是調節血脂、助於大腦發育、延緩大腦衰老的寶貴物質。此外，雞蛋中的維生素含量也十分豐富，還含有對大腦發育有益的膽鹼，真可謂是“小小雞蛋，大大能量”。

然而，很多人對雞蛋的做法感到單一，除了煎炒就是做湯，久而久之便覺得喫膩了。但有一位女子，卻用雞蛋做出了花樣百出的晚餐，一周天天不重樣，走紅朋友圈，讓網友們看了心生羨慕，紛紛感嘆：“這樣的媳婦哪裏領？”

她的雞蛋做法，既創意又美味。比如炸雞蛋，先把雞蛋煮熟，然後裹上一層精心調制的面糊。面糊的調制可是個講究活兒，要放入少量的粗面、澱粉，再加入五香粉，攪拌均勻後包裹住雞蛋。接着，再蘸上一層面包糠，放入油鍋中炸至金黃。炸出來的雞蛋外酥裏嫩，蛋白的口感嫩滑，蛋黃略帶溏心，喫起來一點也不膩。飯量小的人，兩顆雞蛋就能當成一頓豐盛的晚餐。

還有雞蛋餅，這也是一道既簡單又美味的佳餚。她會將蘿卜、白菜、野菜、韭菜等蔬菜洗幹淨切碎，放入少量的澱粉和雞蛋，再加入少量的水、鹽、胡椒粉、五香粉等調料，調拌均勻後放在電餅鐺裏加熱。煎至兩面金黃即可出鍋，做法簡單快捷，營養豐富全面，口感又好，是早餐或晚餐的不錯選擇。

西紅柿雞蛋湯，這道經典的家常菜在她的手中也煥發出了新的光彩。她會先將西紅柿清洗幹淨切成碎末，放在油鍋裏煸炒至軟爛出汁，然後加入开水燒开。接着打入雞蛋花，輕輕攪拌幾下，一道色香味俱佳的西紅柿雞蛋湯就做好了。這道湯不僅營養豐富，而且味道鮮美，可以跟米飯、餅、饅頭等多種主食搭配在一起食用。

除了這些傳統的做法外，她還創新了雞蛋卷的做法。把雞蛋打散後加入自己喜歡喫的食材，如火腿、胡蘿卜、香菜、肉松、海苔等，攪拌均勻後鍋內放入少量的底油。將雞蛋液倒在鍋內攤成薄薄的一層，等雞蛋液凝固後卷成卷。喫的時候將蛋卷切成薄片，可以直接喫也可以蘸着蘸料喫，口感層次分明、營養豐富。

當然，雞蛋除了可以做主食外，還可以跟其他的蔬菜一起炒着喫。比如苦瓜炒雞蛋就是一道非常清爽的菜餚。她會將苦瓜切成薄片，先將苦瓜炒軟後加入雞蛋液攪拌均勻，撒少量的鹽即可出鍋。這道菜既保留了苦瓜的清香又融入了雞蛋的鮮美，是一道健康又美味的佳餚。

我國是美食大國，正得益於國人在美食領域的創造力。同一種食材，經過不同的巧手加工，可以變換成多種口味的成品來。這位女子的雞蛋晚餐就是最好的證明。有個會做飯的媳婦真幸福啊！難怪網友們都紛紛詢問：“這樣的媳婦哪裏領？”其實啊，只要我們用心去發現、去創造，就能讓生活中的每一餐都變得豐富多彩、美味可口。

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