老公在我們家院子裏用“石頭”做烤肉,40分鐘後全家人搶着喫。現在這個天氣實在是太熱了,已經進入7月份了,馬上三伏天也要“如約而至”,只要一離开空調屋那就是汗如雨下啊。更不要提我們這些家庭主婦在廚房裏的煎熬了,廚房只要一开火,那就像在蒸籠裏似的,我這樣形容一點都不爲過!這個時候就想喫點燒烤或者涼拌菜,因爲夏季就適合喫這個,做法也十分的簡單。昨天下午,老公體諒我做飯太熱,就提議喫燒烤,讓我在一邊坐着涼快,我當時是欣然應允,沒有比這個更讓我开心的了。

老公和我說過後就背着鋤頭出門了,我以爲他要去扒拉什么東西,走出去一看,才看到他在我們家的院子裏挖起了坑。坑挖好後,老公就去門外搬了幾塊很平整的大石頭,在坑上搭了起來,然後就出門去撿柴火,因爲是在鄉下住,門外面有很多的柴火,隨便一撿就能撿回來一堆。老公把這些柴火撿回來之後,就开始在石板下邊生火。大火把石板烤得滾燙,然後呢老公就在上面抹了一層油,接着就把提前准備好的豬耳朵給拿出來,放在石板上烤。

豬耳朵在石板上發出滋滋的聲音,不一會兒就聞到了燒焦的香味。因爲豬耳朵太大了,裏面反而不容易烤熟,然後就拿剪刀把它們切开再烤。40分鐘左右,總算考的差不多了,然後老公把豬耳朵切成小塊兒。緊接着就用辣椒圈,檸檬汁,鹽等調料,把切好的豬耳朵拌勻。這張圖就是最後的成品了,看到這樣的烤豬兒饞到你了嗎?

不得不說生活真的是處處充滿了驚喜,老公在我們家院子裏就能做出這么好喫的美味,短短的40分鐘就從有到無,比在飯店裏喫有意思多了,豬耳朵做好後,我們全家人都搶着喫,公婆還开我玩笑說我嫁了個好老公。生活就是這樣,找個對象沒必要有多少錢,你累了知道心疼你就好,柴米油鹽醬醋茶,不就是這么簡單?能夠喫上一頓石頭烤肉真的是讓我挺驚訝的,偶爾自己動手做做真的是挺好的,因爲這是生活的體驗!



標題:老公在我們家院子裏用“石頭”做烤肉,40分鐘後全家人搶着喫

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