零食行業的兩大巨頭人物，一個被立案，一個主動辭職，還在同一天。

作者|無相君

來源|無相商業趨勢

封面圖|Pixabay

2025年，是很多消費企業謀求上市的一年，也是行業極爲詭異的一年。

過去幾年，從大城市到縣城，开遍了好想來、趙一鳴、零食很忙等量販零食店，主打一個比網購還便宜。

比如一些常見礦泉水品牌，商超、便利店等售價基本上爲2元，這些低價折扣店售價卻能做到0.9元，相當反常。

很多人疑惑：如此便宜，商家賺什么錢，憑什么一年能开數千家店？

殊不知：所有命運的饋贈，背後都暗自標好了價格。

“萬店”背後的詭異故事

連鎖零食企業大規模燒錢鋪店，很大程度是爲了融資上市，最後從資本市場找補。

這就類似於滴滴、瑞幸，先燒錢，燒到足夠大的規模，就可以拿到資本市場講故事。

比如2023年2月，良品鋪子投資趙一鳴零食4500萬，但短短八個月後，良品鋪子就全部拋售了股權，折價1.05億，賺了6000萬。

照理說，那么短的時間就賺了那么多，投資回報率比巴菲特還牛了。

但讓人意想不到的是，一個月後，就有舉報者把趙一鳴給告了。

說他們涉嫌隱瞞重大事項，侵害了小股東的知情權。

原來，就在良品鋪子賣出股份後，零食很忙很快就宣布和趙一鳴合並了，兩家一起成立了鳴鳴很忙。

按照資本市場的估值，新公司價值將近百億，股權價格翻了一倍多。

如果良品鋪子是在雙方合並後賣股權，能掙2個億，比自家賣零食賺得還多……而他們竟悄無聲息地完成了並購，很多股東卻毫無察覺。

2024年，鳴鳴很忙2024年零售額突破555億，門店數已經超過15000家，好想來在緊隨，年中宣布超萬家門店。

萬家門店的規模，是量販零食企業衝擊上市的有力武器。

然而就在這個關鍵的節骨眼上，奇怪的故事又發生了。

3月3日，福建萬辰生物科技集團股份有限公司（以下簡稱“萬辰生物”）發布公告稱：

董事長王健坤被留置、立案調查。

萬辰生物就是好想來的母公司，王健坤就是好想來的董事長。

萬辰生物公告

去年，萬辰生物預計營收300億-340億元，扣非淨利潤爲2.1億-2.7億元。

2023年，萬辰集團的營收更是漲了16倍！（原因是瘋狂擴張开店，當然，錢也是靠融資）。

數據上看，沒什么問題，甚至還非常激進。

可就在這個萬物競發、勃勃生機的大好形勢下，董事長爲什么會被立案調查呢？

奇怪的是，良品鋪子的董事長、實控人楊銀芬也在同一天突然請辭，讓該公司董事程虹接任良品鋪子董事長職務，並代行總經理職務。

零食行業的兩大巨頭人物，一個被立案，一個主動辭職，還在同一天。

這不禁讓人浮想聯翩。

此外，2024年12月，鹽津鋪子宣布退出鳴鳴很忙，並將股權轉讓給湖南曉芒企業管理有限公司。

到了今年1月，監管部門就以合並程序不合規爲由，罰了趙一鳴和零食很忙175萬。

這不僅僅是對舉報者的一個回應，也掀开了量販折扣零食店高歌猛進的不堪一面。

是商機

還是陷阱？

是商機監管部門的處罰理由是違反了《反壟斷法》，這就意味着趙一鳴和零食很忙這兩家企業在散裝零食細分市場的佔有率已經非常高了，超過了經營者集中申報標准。

但企業直至交易完成後才被動接受調查，這充分反映了他們對反壟斷合規的嚴重漠視。

跳出企業的內部問題看，零食店瘋狂擴張的模式，也引起了很多人的質疑。

比如，开了那么多店，加盟商真的賺錢嗎？

按照界面新聞的報道，零食連鎖企業大打價格战，營收是上去了，也實現了資本擴張。

但加盟商利潤微薄甚至無利可圖，有加盟商訴苦：

“我的店鋪夾在一家雜牌零食折扣店和一家趙一鳴之間，本來趙一鳴是每月7日有88折的活動，結果現在變成了每周三、四商品打68折，不得已我推出了更大的折扣力度，每周三、四61折，競品甚至會打到49折、46折，消費者對價格很敏感，不降價，人流量就會肉眼可見地減少。”

賺不到錢還是次要的，加盟費還很高。

目前趙一鳴零食官網所介紹的加盟成本，基本都在60萬元左右，裝修店鋪租金另算，再加上趙一鳴要求加盟商首批進貨達到18萬-25萬元的量級。

也就是說，想开一家趙一鳴的連鎖店，少說也要100萬的投入，不少店主因爲後續難以支撐高額的加盟費，無奈選擇割肉止血。

本以爲賣的是零食，結果成了做慈善。

圖源：界面新聞

另一頭，消費者也發現了低價零食店的“低價套路”。

沒錯，一些飲料、零食確實遠比商超便宜，但很多白牌、雜牌散稱食品，就不一樣了。

而在這些折扣店中，白牌商品的比例要佔到60%以上。

大牌低價，份量少，白牌散裝，真利潤，這就是量販零食店的盈利策略。

通過低價，做大規模，做高營收，衝擊上市，尋求資本回報，這是量販零食集團真正的變現模式。

生態存疑

無相君的這番推論並不是捕風捉影，據自媒體“壹覽商業”的報道：鳴鳴很忙近期已經和深圳市九富投資顧問有限公司籤約。

圖源：壹覽商業

深圳九富深圳是一家資本市場和投資者關系管理的專業顧問機構，主要服務計劃上市IPO、並購重組等資本市場的企業。

鳴鳴很忙和深圳九富籤約，究竟意欲何爲呢？

去年三只松鼠董事長章燎原在“111松鼠大會”上陳詞，他認爲現在的一些折扣零食店开遍了大街小巷，通過資本的補貼，把價格打得很低。

此外，线上的低價平台也讓不少线下的夫妻店、便利店、商超、社區超市的銷售越來越差，不少實體店都關門了。

這種模式，並不利於商業生態。

低價只是一時的熱鬧，如果僅僅是爲了鼓起上市的財富風口，去下這樣的一盤萬店大棋，我想，受傷的，最終會是千千萬萬的小加盟商、小實體經營者，而且他們才是經濟生態的大多數。

如果他們都賺不到錢，企業上市的意義又在哪裏呢？

看着街邊越开越多的零食店，我突然想到了一句話：

“所有命運饋贈的便宜，早已在暗中標好了代價。”

下次再看到“1元的礦泉水”、“1.9元的可樂”，我們也要掏出計算器算算裏面的故事——畢竟資本市場的套路，可比零食配料表復雜多了。

標題：零食圈也塌房？兩大巨頭董事長一個被查，一個辭職

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