小孩喜歡喫外面甜品鋪子裏的西米露，不大一碗就要十幾塊，而味道嘛也就一般。所以現在我都是自己在家做，食材和用料自己把握，喫着也更放心。

這次做的紅薯西米露是我家最常做的一款。紅薯綿軟香甜，搭配糯嘰嘰的小圓子，還有這滑溜溜的小西米，再加上淡淡的奶香甜水，很滋潤，很好喫。營養美味，好喫還不膩。自己親自做一次就再也不會出去买了。

紅薯奶香西米露

【食材】白西米、紅薯、水磨糯米粉、冰糖、純牛奶

展开全文

【具體做法】

1，100克糯米粉加80克溫水揉成面團。

2，搓成小一點的糯米圓子。這個圓子一次可以多做一點放冰箱冷凍，平時煮着喫特別方便。

3，紅薯去皮，切塊，大概是300克。

4，鍋裏加1500毫升的清水，大火煮开後放入一包白西米，把紅薯也放進來。攪拌煮开後轉小火，蓋上鍋蓋煮20分鐘。

5，20分鐘後，放入糯米圓子，根據個人的口味，再放些冰糖。大火再煮2~3分鐘，圓子漂浮起來就可以關火了。

6，關火後蓋上鍋蓋再燜5分鐘，這時候西米和圓子也都熟透了。

7，最後再放入200毫升的純牛奶，這個紅薯西米露就做好了。

清甜滋潤，QQ彈彈，還有淡淡的奶香味，比外面买的要好喫很多。

飯飯小貼士

1，西米是澱粉制品，一定要开水下鍋煮，不然會融化到水裏。

2，根據自己的喜歡，紅薯也可以換成芋頭、南瓜、山藥等等。


標題：孩子點名要喫的西米露，自己在家做超簡單，健康又美味

地址：https://www.iknowplus.com/post/198403.html

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。