擔心老後失智怎麼辦？研究指出每天喝1飲品，能預防腦力流失、清除血管栓塞

茶是全世界最受歡迎的飲料，根據記載最早喝茶的人，是西元前二七〇〇年的神農氏。在東方，人們沏壺沖泡；在西方，人們一早將茶注入杯子提振精神。愈來愈多的研究證實，流傳近五千年的茶，具有健康的效益。最新的研究更發現，喝茶可以增進大腦的運作效率。

這項研究針對三十六名六十歲以上的受試者，進行核磁共振掃描，並調查他們的生活形態和身心健康。結果發現，那些已有二十五年喝茶習慣的人大腦各區域的連結最有效率，也就是他們擁有最靈活的大腦，而且不管他們喝的是綠茶、紅茶或烏龍茶。這項發現刊登在《老化》（Aging）期刊。

研究人員特別關注大腦預設網路（default mode network, DMN）的連結關係。DMN是連接大腦內側前額葉皮質、後扣帶皮層、楔前葉、頂葉頂下葉等各區域的大型網路，也是神經科學熱門的研究領域。DMN是大腦在不需要回應挑戰、靜息時會變得活躍的區域，跟反省、回憶、想像未來有關。研究人員發現，喝茶的人大腦整體各區域連接較高，當各區域間連結更強時，訊息能得到更有效的執行。

喝茶的效益不僅有助大腦健康。綠茶富含的茶多酚是一種抗氧化物，可以降低心血管疾病的風險，而茶裡的兒茶素也被發現有助於清除血管栓塞。

喝茶好處不僅如此。刊登在《營養公報》（Nutrition Bulletin）的研究指出，一天喝三杯紅茶，可以降低四成發展成糖尿病的機率。研究人員認為，紅茶裡的類黃酮、兒茶素可能有助於血糖控制。

要來一杯茶嗎？

作者介紹｜黃惠如

深耕健康醫療新聞超過20年，並身體力行。現為斜槓中年，為《天下》雜誌網站寫專欄、在聽天下Podcast「聰明慢老」擔任主持人；也曾赴印度，取得瑜珈師資證照後，從事瑜伽教學。

曾任《康健》雜誌總編輯，並獲亞洲新聞卓越獎（SOPA）首獎、吳舜文新聞獎雜誌報導獎首獎、消費權益新聞報導獎首獎等肯定。著有：《醣胖》（合著）、《活好》、《慢養功能肌力》（合著）、《慢老》、《不減肥才能瘦》、《走吧，有些遠路是必須的》等。

本文經授權轉載自天下雜誌

責任編輯／梁溶珈