在冬日，寶寶的飲食調理尤爲重要。中醫認爲，小兒髒腑嬌嫩，形氣未充，肺、脾、腎常不足，冬季寒邪當令，易傷陽氣，因此飲食上要注重滋陰潛陽、健脾益腎，以助寶寶健康過冬。

綠豆蓮子粥是一道適宜寶寶冬日食用的食療佳品。從中醫角度看，綠豆味甘性寒，歸心、胃經，有清熱解毒、消暑利水的功效，冬季寶寶易上火，適量的綠豆可助清除體內積熱，又不過於寒涼；蓮子味甘澀性平，歸脾、腎、心經，能養心安神、益腎澀精、健脾止瀉，可增強寶寶脾胃功能，改善睡眠質量，爲寶寶的成長提供寧靜的內在環境。

制作綠豆蓮子粥時，先將綠豆、蓮子提前浸泡 2 - 3 小時，使其更易煮爛。鍋中加水，放入泡好的綠豆和蓮子，大火煮开後轉小火慢熬，待綠豆开花、蓮子軟糯，加入適量大米或小米繼續煮至粥濃稠。可根據寶寶口味加入少許冰糖調味。

此粥品清潤可口，營養豐富，在寒冷冬日爲寶寶的身體注入溫暖與活力，助力寶寶茁壯成長，是衆道妙方冬日呵護寶寶健康的貼心之選。


標題：衆道妙方寶寶冬日養生食療篇——綠豆蓮子粥

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