近期爆火，濟南有店主卻發愁：搪瓷盆缺貨了

誰能想到，一款網紅蛋糕，竟把一個盆賣斷貨了。

“又到了喫草莓蛋糕的季節了。”前幾天，一位網友分享了朋友送給她的“創意甜品”——原本被用來裝豬油的搪瓷盆裏竟然是滿滿的草莓蛋糕。視頻一經發布，短短4個小時，瀏覽量就超過200萬，網友們在感嘆精彩創意的同時，也被這個裝在搪瓷盆的草莓蛋糕深深“種草”。於是，“冬天的第一盆草莓蛋糕”瞬間風靡全網，也意外盤活了搪瓷盆廠。

初冬流行的本被用來裝豬油的搪瓷盆裏竟然是滿滿的草莓蛋糕

12月4日，記者走訪濟南部分烘焙蛋糕店發現，搪瓷盆草莓蛋糕一般有4寸、6寸、8寸等多種規格，價格60元~150元，而用來裝蛋糕的搪瓷盆，在短短一個星期內，批發價從之前的2元/個飆升至10元/個，並且多家搪瓷盆廠稱斷貨，濟南有蛋糕店老板無奈稱只能先排隊等着。

日銷一二百盆草莓蛋糕

4日下午，記者來到位於濟南市歷下區和平路一家蛋糕店，剛進門就看到前台擺着兩個已經包裝好的搪瓷盆草莓蛋糕。

“現在店裏還能訂（搪瓷盆草莓蛋糕），但需要等一個多小時。”店內工作人員齊女士一邊忙着打包蛋糕，一邊和記者說。據齊女士介紹，店裏目前有兩個尺寸的搪瓷盆草莓蛋糕，4寸的69.9元，6寸的89.9元。

記者仔細觀看了店裏4寸的搪瓷盆草莓蛋糕，盆的口徑約10CM，均勻塗抹草莓醬的奶油蛋糕上面，分布約13只個頭偏小的草莓，6寸的搪瓷盆口徑約15CM，分布約12只個頭偏大些的草莓。

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濟南一家蛋糕房裏的4寸搪瓷盆草莓蛋糕，售價69.9元。

“這個蛋糕最近也太火了，我從不同的蛋糕店裏取了好些個（搪瓷盆）草莓蛋糕去送。”正在記者與店員交談之時，一位外賣員取走了桌上的草莓蛋糕，插話說道。

據齊女士回憶說，大概是從一個星期前开始興起這種款式的蛋糕，“當時有顧客來店裏問，有沒有搪瓷盆草莓蛋糕，我們就抓緊上架了這款產品。”令齊女士沒想到的是，這款搪瓷盆草莓蛋糕一上架銷量就如此好，“這幾天我們店平均每天賣出百十來單，上周末一天就賣了兩百多單。”

記者調查發現，在濟南市區裏，有售賣這款蛋糕的門店一般爲個體私營店或小型連鎖店，記者進到“愛立頌”“85度C”“好利來”等大型連鎖烘焙蛋糕店詢問店員，有無搪瓷盆草莓蛋糕時，均回應沒有該產品。

蛋糕易做盆難求

臨沂多家搪瓷盆廠稱無現貨

“店裏暫時沒有這款蛋糕了。前幾天還有來着，賣得挺好，從3日开始沒有的。”歷城區華龍路一家小型烘焙坊老板徐女士無奈地對記者說，搪瓷盆草莓蛋糕剛开始流行時，他們從臨沂一家搪瓷盆廠，購入了500個搪瓷盆，僅賣了4天就沒了，“我們沒想到顧客這么喜歡，再去找臨沂那邊熟識的搪瓷盆廠，想下單的時候，被告知很多廠子的貨都被訂購一空，我們只好先排着隊等着。”

草莓蛋糕的火爆，致使搪瓷盆需求量激增。4日，記者聯系多家山東臨沂搪瓷盆工廠，詢問搪瓷盆銷售相關事宜，均被告知廠裏斷貨。“過幾天能出貨，但不確定具體時間，可以加聯系方式預約排隊等。”廠子工作人員對記者說。

經歷多次“閉門羹”後，記者終於聯系上了一家還有少量貨源的搪瓷盆廠。其銷售經理宋先生告訴記者，想要當天拿貨，他還需要和工廠核對產品數量。