每周食譜

— 安全/營養/新鮮/美味 —

健康飲食是孩子成長的根基

新學期我們繼續用新鮮食材精心烹飪

讓孩子們的每一餐

喫得營養、喫得健康、喫得安全

美“食”美刻，即刻开啓......

第十四周（11.18-11.22）食譜

第十四周幼兒園水果間食

冬季營養密度高的蔬菜與水果有哪些？

營養密度是指食品中以單位熱量爲基礎所含重要營養素的濃度。高營養素密度食物則是指維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質或必需脂肪酸含量較高的食物，但同時也應含有相對較少的脂肪、糖和能量。冬季值得食用的 五種蔬菜有菠菜、西藍花、香菇、胡蘿卜、油菜，五種水果有獼猴桃、草莓、柚子、梨、蘋果。（摘自健康時報）

素材：關立彬

編輯：林 波

審核：高玉和


標題：營養餐早知道 | 第十四周食譜（11.18-11.22）

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