山東一家3口的晚餐,曬朋友圈火了,網友:這才是家常菜該有的樣
山東一家三口的晚餐,曬朋友圈火了,網友:這才是家常菜該有的樣子!
馬上進入冬天了,這天氣是越來越冷,上周末回老家把我的老母親接到城裏來了,一個老人冬天在家又是燒炕、又是點爐子的不放心。可是上了歲數的人根本不愿意來城裏住,感覺和我們住在一起不習慣,而且在樓房住更不像在農村可以見到街坊鄰居,碰面了坐在一起聊聊天。我給老媽做了好長時間的工作,住樓房上廁所、用熱水都方便,咋不知道享福呢。平時就是我兒子在家,老公外出打工,老媽來了我們娘三個挺方便的。
老媽來了幾天問老媽適應嗎,老媽笑嘻嘻的說:挺好,在這裏上廁所真方便。白天我去上班,兒子去上學,老媽一個人在家就幫我做做家務,闲下來了自己沏壺熱茶、嗑着瓜子也挺滋的。 每天晚上下班後我就去超市順帶买菜,之後接孩子放學,回到家做晚飯正好。老媽一個人中午在家就是湊合喫點,也不炒菜,只能晚上做點豐盛的晚飯了。這天晚上炒了幾個我們都愛喫的下飯菜,我們三個人竟然都喫光了,也把我做的晚飯曬了下朋友圈,在朋友圈火了,網友:這才是家常菜該有的樣子!下面也讓大家看看我們喫的晚飯,是不是很香哦。
【包菜炒粉條】
晚上下班的時候在路邊花3塊錢买了一個包菜,包菜真便宜,才8毛錢一斤。正好用包菜炒粉條,首先把包菜根蒂切掉,改刀切成細長條,用清水把包菜清洗幹淨,接着取一把粉條浸泡5分鐘泡軟。最後熗炒好包菜倒入燒鍋內炒,放入粉條,倒入適量的清水燉15分鐘,鮮香美味,好喫又下飯,尤其是粉條就連牙口不好的老媽都搶着喫,太香了。
【韭黃炒雞蛋】
老媽來的時候給帶了一些家裏喂養的小雞下的雞蛋,來這住都在擔心她的小雞仔,還好有鄰居幫忙喂着。用土雞蛋參合着韭黃一炒,賊鮮美,首先把韭黃清洗幹淨,切成小段,然後熗炒韭黃,放點味極鮮、鹽調味就可以,最後把提前炒好的雞蛋塊放進去翻拌均勻就可以喫了。土雞蛋就是好喫,炒熟後特黃。
【蝦醬蒸蛋】
記得小時候日子比較窮,每次老媽蒸饅頭的時候都會蒸一大碗蝦醬,一大碗夠我們全家人喫好幾天的。現在長大了也特別想喫那個味道,我就讓老媽調了一碗,不過現在蝦醬裏面是加雞蛋的,味道更好喫一些,放點大蔥、小米辣調味蒸15分鐘就可以。
我們都不喜歡喝稀飯就沒有熬稀飯,就簡單的熱了熱饅頭和年糕,把炒的三個菜都喫光了,喫的簡單又營養,三代人很幸福。
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