菊花和它是絕配!降火除秋燥,養肝明目又潤腸,秋季正適合~
入秋之後,天氣轉涼,降雨減少,天氣越來越幹燥,很多人常會感到口幹咽燥、皮膚幹燥瘙癢、鼻腔幹燥出血等。天氣幹燥之時需要多飲水,但是白开水淡而無味,人們常會選擇一些藥食兩用之品泡水代茶飲用,其中菊花茶最適合秋季。
秋季飲菊的原因
01
養肝明目
中醫認爲菊花味甘、苦,性微寒,歸肺、肝經,可散風清熱、平肝明目,對於風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花有很好的效果。
02
降火祛秋燥
一杯菊花茶下肚,清熱解毒又下火,還能緩解秋燥。
03
提神醒腦
菊花香氣濃鬱,提神醒腦,也有一定舒緩頭痛的效果。
04
降血壓
現代藥理學研究發現,菊花可擴張冠狀動脈,增加血流量,降低血壓,對冠心病、高血壓、動脈硬化、血清膽固醇增高都有一定的效果,還具有抑菌、鎮靜解熱的作用。
菊花種類多,功效有側重
1
平肝潛陽用滁菊
滁菊又叫“白菊”“甘菊”,是菊花中花瓣最嚴密的一種,它平肝陽的效果最好。如有肝陽上亢之頭暈目眩、血壓偏高者可以喝一點。
2
養肝明目用貢菊
貢菊一般指黃山貢菊,由於古代作爲貢品而得名。貢菊花朵潔白蒂呈綠色,衝泡時刻長了茶湯會變綠色。貢菊的寒性較平緩,清肝明目、養肝養眼效果明顯,是常看書、用電腦者的護眼良方。
3
清熱利咽用杭菊
杭菊花朵較大,分杭白菊和杭黃菊兩種,杭白菊滋味更甘美一些。與貢菊比較,杭菊的深色花心更顯著,泡开後花瓣也簡單掉落。杭白菊的清熱利咽效果最強,咽喉脹痛的時候不妨來一杯杭菊花茶。
菊花怎么喝更好
1
八寶菊花茶
材料:菊花10g,金銀花6g,山楂5g,胖大海1顆,紅棗3顆,陳皮3g,綠茶、冰糖適量。
做法:砂鍋裝冷水上竈开火,將所有食材洗淨倒入砂鍋內,燒开轉小火煮30分鐘。出鍋前倒入冰糖攪拌均勻,待溫涼即可飲用。
功效:平肝降火,生津潤燥。
2
玫瑰菊花茶
材料:菊花10余朵,幹玫瑰3朵。
做法:开水衝泡,蓋蓋子燜10分鐘,待花茶充分綻放後,微微搖晃均勻後即可飲用。可據個人喜好加枸杞、紅棗、冰糖等。
功效:理氣解鬱,美容養顏。
3
冰糖雪梨菊花茶
材料:菊花15g,冰糖10g,雪梨300g,枸杞適量。
做法:雪梨洗淨切塊放入鍋內,在鍋中加適量水,燒开後加入菊花,繼續煮10分鐘後放入冰糖,待冰糖融化放入枸杞即可。
功效:清熱去火,潤肺明目。
需要注意的是,菊花偏寒,孕婦、小兒及寒性體質者應少喝或不喝。
來源:中國中醫藥報
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