嘿，小夥伴們，聽我說！有那么一道小喫，我嘗過一次，簡直是愛上了，徹底淪陷了！它就是那個讓人欲罷不能的——雞蛋泡泡！一口咬下，外頭酥得掉渣，裏頭嫩得能掐出水來，蓬松得像雲朵，軟得讓人心都要化了。我連着喫了五個，還直呼不過癮，簡直是早餐界的明星選手！大朋友小朋友，統統被它徵服，那滋味，絕了！我強烈推薦，你們真的得試試看，健康又解饞，美味不負好時光。

來來來，做法超簡單，咱們一起動手做起來！

首先，准備材料：雞蛋兩個，酵母粉、鹽各來一點點，大約3克就夠了，再備上300克的面粉，還有火腿丁、胡蘿卜丁、蔥花這些提味的小寶貝。

第一步，拿個大碗，把雞蛋、酵母粉、鹽一股腦兒倒進去，攪啊攪，攪到它們親密無間。然後，面粉緩緩加入，再倒入280克的溫水，邊倒邊攪，直到面糊變得細膩無顆粒，蓋上蓋子，讓它自個兒去睡個美容覺，醒發到兩倍大，記得給它點時間哦。

第二步，面糊醒了，咱們也來加點料。火腿丁、胡蘿卜丁、蔥花，一股腦兒丟進去，再次攪拌均勻，這顏色，這香氣，已經讓人迫不及待了！

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第三步，油鍋燒熱，油要多放點，這樣泡泡才能炸得蓬蓬的。油溫大概到六成熱時，記得先用熱油燙一下勺子，防粘小妙招哦！然後，半勺面糊輕輕放入勺子，再滑入油鍋，瞬間，面糊就自己脫落，在油裏歡快地跳起了舞。記得勤翻動，直到兩面都鍍上了一層金黃色的外衣，那就可以出鍋啦！

看這金黃的色澤，誘人的香味，是不是已經忍不住要流口水了？趕緊動手做起來吧，保證你家餐桌從此多了一道搶手貨！大人小孩都愛喫，健康美味又解饞，讓我們一起享受這簡單卻極致的美味吧！

美食是生活的一種藝術，享受它，分享它，讓每一天都充滿驚喜。下次見，記得帶上你的胃口哦！


標題：有幸在親戚家喫過一回，被驚豔到了！

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