中醫食療：滋養腦出血後遺症患者的身心

腦出血後遺症給患者的生活帶來了諸多不便和挑战，而中醫食療作爲一種溫和且有效的輔助治療方法，可以在康復過程中發揮重要作用。

活血化瘀的食物山楂：具有活血化瘀、消食化積的作用。可以直接食用，或者制成山楂粥，將山楂與粳米一起煮，有助於改善血液循環。黑木耳：能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化。涼拌黑木耳或用黑木耳炒肉都是不錯的選擇。補氣養血的食物紅棗：有補中益氣、養血安神的功效。可以直接食用，或者煮紅棗湯，加入適量的桂圓和枸杞，增強補氣血的效果。烏雞：是營養豐富的滋補佳品，能補氣養血。可以燉湯，加入當歸、黃芪等中藥材，更能發揮其養血作用。

食譜推薦1. 當歸生姜羊肉湯材料：當歸 20 克，生姜 30 克，羊肉 500 克。做法：將羊肉洗淨切塊，生姜切片，當歸用紗布包好。一起放入鍋中，加水適量，燉煮至羊肉熟爛，調味即可。功效：溫陽補血，適合氣血不足、陽虛寒凝的患者。2. 桃仁粥材料：桃仁 15 克，粳米 100 克。做法：先將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮爲稀粥。功效：活血通絡，祛瘀止痛，適用於瘀血內阻型的患者。

這些中醫食療方案能夠輔助藥物治療和康復訓練，幫助腦出血後遺症患者調養身體，促進康復。但需要注意的是，食療不能替代正規的醫療治療，患者在食用時應根據自身的體質和病情，在醫生或營養師的指導下進行。

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