套餐包含3個每天早上剛絞好的漢堡排、日本米飯,還有味噌湯、生蛋,搭配蘿蔔泥。(圖/富錦樹集團提供)

搜尋日本必喫美食,常常榜上有名的漢堡排料理「挽肉と米」來台灣開幕了!在東京有兩家分店、京都有一間分店的「挽肉と米」,由富錦樹台菜香檳集團引進台灣。「挽肉と米」海外首間店插旗台灣,100%復刻日式職人精神,和原汁原味的料理。地點在赤峰街,距離中山捷運站步行只要2分鐘。被封為「日本漢堡排天花板」的「挽肉と米」到底有多好喫?風傳媒開箱給你看!

新鮮現絞、新鮮現烤、新鮮現煮

新鮮現絞、新鮮現烤、新鮮現煮。 (圖/富錦樹集團提供)

100%純和牛絞肉製作

每天早上在店內絞好100%的純和牛絞肉, 並在顧客面前以炭火燒烤。(圖/富錦樹集團提供)

每天早上在店內絞好100%的純和牛絞肉, 並在顧客面前以炭火燒烤, 搭配用羽釜鍋現煮的白飯以及豐富自製配料。

挽肉と米套餐內容

漢堡排配上生蛋黃口感豐富度有更多層次感。(圖/富錦樹集團提供)

◾提供每天早上剛絞好的漢堡排3個(1個90g)

◾現煮日本白飯(可免費續飯)

◾味噌湯

◾生蛋(免費:一人一個)

◾蘿蔔泥+椪醋

每個座位都有提供8種特製配料,希望大家嘗試各種不同配料,尋找自己喜歡的味道跟喫法!

飲品

台灣伴手禮

◾挽肉と米短袖T-Shirt(白/黑)

◾台灣限定啤酒杯(3款)

挽肉と米預約登記方式

本店與日本店(京都店除外)相同,採用當日記名方式登記座位。登記開始時間,不分時段,皆從早上9:00開始登記,因等待的客人眾多,請提前來店排隊登記。

挽肉と米室內空間。(圖/富錦樹集團提供)

登記須知

1、一個人最多可以登記4位。

2、登記名需與本人相符。沒有號碼牌的情況下,請恕無法帶位。

3、不用餐的客人無法入座。

4、請勿在店門口逗留,以免發生危險。

登記後須知

1、請依登記時間回到店鋪,等待服務員叫號。

2、因店內無侯位空間,請在店門口等待,還請見諒。

3、等待時間會因前一組客人的用餐速度而有所不同。

4、超過登記時間未到,將直接取消訂位。

5、因座位與食材是按照登記人數準備,故無法更改時間與人數。

6、預約後,恕不接受臨時取消。

7、因現場忙碌,店鋪電話常有無法接聽之情況,還請見諒。

挽肉と米用餐須知

挽肉と米室內裝潢。 (圖/富錦樹集團提供)

用餐時間

用餐時間為60分鐘,為了讓更多顧客能夠體驗美味的餐點,用餐時間結束請務必讓座給下一組顧客。我們堅持讓顧客每一口都能喫到最新鮮、熱騰騰的白飯,因此我們會持續地炊煮白飯,請顧客務必配合用餐時間,避免浪費農夫辛苦種出優質的米。

基本消費

每個人的基本消費為一份套餐,另有供應兒童套餐(僅有白飯、味噌湯)。

其它

◾請在登記時間前抵達現場,若顧客不在現場,將不會保留座位

◾全部人數到齊才能入座,超過時間尚未到的人將無法入座

◾用餐人數4位以上, 將視現場營運狀況拆桌

◾店內禁止攜帶外食

◾店內禁止寵物進入

◾為避免危險,請勿抱著孩童用餐(可以背在背上或嬰兒車上)

《富錦樹集團》首間海外旗艦店挽肉と米-中山

正式開幕日期:2023年7月14日

一樓弧形劇場座位,可容納20人

台北市大同區赤峰街8巷8號

責任編輯/梁溶珈



標題:日本必喫漢堡排「挽肉と米」插旗台灣!選用A5和牛新鮮現烤復刻經典美味,預約方式、菜單全公開

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