夏季,也是百合上市的季節,現在的百合好像沒什么苦味了,微微的苦,口感也很軟糯。到了菜場每次都要帶一些百合回家,放在冰箱冷藏室裏可以放一段時間,經常用百合做各種的喫。

這道是用百合和南瓜搭配一起,蒸一蒸只需10分鐘的時間,蒸好的百合口感綿密加上南瓜的清甜味,再淋上少許蜂蜜,好喫極了。

百合營養豐富,有蔬菜人參的美譽,含有人體所需的多種等營養素,特別是在炎熱的夏季裏,食用百合能有清熱解毒,寧心安神,潤肺養顏等功效。

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百合性寒,南瓜溫性甘甜,把百合和南瓜搭配一起,有利於中和百合的寒性,而且南瓜與百合中含有膠質還能促進人體內糖分的代謝,能調節胰島素平衡。

詳細做法請往下看;需要的食材;南瓜200克鮮百合150克蜂蜜少許紅棗一顆

1.備好南瓜和鮮百合

2.南瓜去皮,瓤後洗淨切成薄片依次排入盤底,百合掰开把外面一些老的去掉後洗淨控水

3,再把百葉放入南瓜上面,盡量把外面一圈留着不放

4.蒸鍋裏加入清水後加熱,等冒熱氣的時候把盤子加入,中間加一顆紅棗點綴用,蓋上大火蒸10分鐘

5.時間到开蓋加入蜂蜜後出鍋

香兒烹飪小貼士;



標題:鮮百合和它搭配,蒸一蒸10分鐘就好,潤肺養顏,好看又好喫!

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