每當不知道喫啥時,做點這種卷餅准沒錯。

菜呀肉呀,什么都可以往裏面卷,不需要再另外做菜,配碗湯就是特別滿足的一頓。

這不是入伏了嘛,孩子們對肉的興趣都不大。

我也想給她們喫點清爽不膩的,那土豆絲和青椒的搭配永遠都不會過時。

如果覺得單調,可以像我這樣再加點肉腸,我這次是把小思愛喫的鱈魚腸切成的絲一起卷。

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這外面的面皮,那可太簡單了,我直接用了家裏剩的餛飩皮。

擀薄一點,包上菜以後,先用小火煎到變色。

再往鍋裏倒一點水蓋蓋悶幾分鐘,面皮就非常軟了,完全不會硬。

這個大小正適合給娃喫,一口一個太過癮啦。

再配一碗湯或者粥,就是完美的一餐哦。

食材:餛飩皮10個、青椒40克、土豆180克、鱈魚腸3根、耗油1勺、生抽1勺、鹽2克。

烹制方法:炒、煎

是否搭配主食:可以作爲寶寶的主食

參考月齡:2歲以上

難易程度:無難度

制作時間:30分鐘

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶

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食材的重量僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。

准備食材:餛飩皮10個、青椒40克、土豆180克、鱈魚腸3根、耗油1勺、生抽1勺、鹽2克。

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土豆切絲在涼水裏泡一會兒,這樣炒出來口感更脆。

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鱈魚腸和青椒切成絲。

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土豆絲和青椒、鱈魚腸在鍋裏翻炒,加生抽、鹽、耗油炒熟。

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炒好後盛出來備用。

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把餛飩皮擀薄,擀大一點,這樣皮薄更好喫哦。

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夾一點土豆絲放在餛飩皮上。

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把左右兩邊向裏面對折封口,再卷一下就土豆絲包在裏面了。

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鍋裏倒一點油,用小火先把底部煎到金黃。

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再往鍋裏倒一點水,蓋上鍋蓋悶一下,水都蒸發幹了再翻一下面,兩面都煎到金黃就可以了,這么做餛飩皮就是軟的,完全不會硬哦。

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不用揉面也能喫上香噴噴的卷餅啦,皮薄餡兒多,大小正好適合娃,一口一個太過癮啦。

本月超多媽媽跟做的明星食譜都在這裏嘍~



標題:比肉好喫!不用揉面皮薄餡兒厚,一口一個全家搶着喫。

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