立秋時節白色養顏清心潤肺美食

立秋時節——白色養顏清心潤肺美食

立秋之際，一份滋養、清心潤肺的美食不容錯過。這道菜便是今日爲您推薦的——白色食物——豆腐皮涼拌黃瓜。它不僅滋味獨特，還有滋陰養顏、清心潤肺的功效，是秋季進補的理想選擇。

制作方法

所需材料：

* 豆腐皮 200克

* 新鮮黃瓜 1根

* 蒜末 適量

* 醬油 2大勺

* 白糖 1小勺

* 香醋 1小勺

* 鹽 適量

* 辣椒油 適量

* 芝麻油 適量

步驟：

1. 前期准備：

- 將豆腐皮用溫水泡軟，切成細絲。黃瓜洗淨，拍碎切成細絲。

2. 制作過程：

- 在一個大碗中，加入切好的豆腐皮、黃瓜絲、蒜末，調入醬油、白糖、香醋和鹽，攪拌均勻。

- 根據個人口味，加入適量的辣椒油和芝麻油，再次拌勻。

營養價值：

豆腐皮富含蛋白質、鈣質等營養成分，有清熱解毒、滋陰養顏的功效。黃瓜含有豐富的維生素和礦物質，有助於增強免疫力，清心潤肺。此道涼拌菜口感清爽，適合炎熱的夏季食用。

適宜人群：

此美食適合所有人群食用，尤其是注重養生和美容的女性朋友。特別是秋季容易幹燥、皮膚易受損的人群，多喫豆腐皮和黃瓜可以滋潤肌膚、保養身體。

溫馨提示：

1. 此菜譜中的調料可以根據個人口味適當調整。

2. 豆腐皮涼拌菜可以加入一些其他的調味品，如香菜、蔥花等，增添風味。

3. 夏季食用時，可以加入一些清爽的調料，如檸檬汁、薄荷葉等，增加口感和營養價值。

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關於這道菜譜的推薦食譜及靈感來源：

立秋時節，正值夏季漸行漸遠，秋季的清新與豐收的季節即將到來。在這個季節裏，我們不妨嘗試一些具有地方特色的美食。這道白色食物——豆腐皮涼拌黃瓜，不僅是一道家常菜，也是一道具有地方特色的美食代表。它融合了豆腐皮的細膩口感、黃瓜的清新爽口以及獨特的調味手法，讓人一試難忘。它不僅適合作爲家常菜品，也可以作爲節日聚餐或朋友聚會時的佳餚。在炎熱的夏季裏，品嘗這道菜，不僅可以滋潤身體，還能帶來一份清新的口感和美好的享受。

希望這份美食推薦能幫助您在立秋時節享受美食的同時，也能滋補身體、保養肌膚。愿您在秋季保持健康、美麗！

標題：立秋時節白色養顏清心潤肺美食

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