再也喝不到的4款貴州啤酒，當年家喻戶曉，如今只剩下回憶！

貴州山水秀麗，其優越的釀酒條件在國內都很稀少。除了以茅台爲代表的白酒外，在啤酒釀造行業，上世紀八九十年代，貴州啤酒業繁榮一時，各地都有自己的啤酒品牌。僅遵義一地就誕生了多個啤酒品牌。

那是貴州啤酒業的黃金年代，一城一啤的歲月至今仍讓人念念不忘。時光流逝，很多啤酒品牌在世紀之交逐漸消失。不能忘卻的，是老貴州一代人心中揮之不去的美好回憶。

1、遵義茅台啤酒

沒錯，茅台集團也曾出產過啤酒。在上世紀90年代末，爲了發力高端啤酒市場，茅台酒廠推出了“茅台”系列啤酒。爲了打造啤酒中的茅台， 茅台集團下了血本, 大麥是澳洲進口的、酵母也是來源於歐洲進口、水源是修專用管道引入具有喀斯特地貌的深山泉水、灌裝設備進口的德國和意大利的產品。

據當年喝過茅台啤酒的老酒友描述，茅台啤酒色澤呈淡黃帶綠色，入口微麻，清爽醇香，飲後舌根生津、暢快淋漓，秒殺各色國內啤酒

作爲一款面向高端市場的啤酒，在多次的啤酒評比中獲得評比總分第一。其銷售價格也不便宜，一瓶要賣到八九塊錢，90年代末的八九塊錢差不多能买六瓶不知名品牌的啤酒。

遺憾的是這款啤酒生不逢時，只在貴州省內流通，外省基本上看不到它的身影，沒幾年就銷聲匿跡了。如若是放到網絡資訊發達的今天，茅台啤酒定然能賣到爆。想想去年，茅台跟冰淇淋、咖啡的跨界聯名活動，產品賣到脫銷。

茅台啤酒沒能做大，不但是茅台酒廠的憾事，也是中國高端啤酒的遺憾。

2、貴陽瀑布啤酒

貴州是我國知名景點黃果樹瀑布的故鄉，貴陽南岳山下的貴州啤酒廠生產的啤酒取名“瀑布”，也有借黃果樹瀑布來打开知名度的念想。

瀑布啤酒誕生於上世紀70年代末，採用青島啤酒的操作工藝精釀而成。隱約間有一絲來自海洋的獨特味道，令人倍感親切，回味無窮。瀑布啤酒一經推出迅速爲大衆所追捧，暢銷貴州全省及外省周邊城市。在上世紀80年代，還被評爲貴州省優質酒之一。

貴州啤酒廠專門生產啤酒的廠區規模很大，車間、罐區、倉庫、辦公樓、會議禮堂、食堂、職工宿舍、文化中心等各種設施一應俱全，僅車間就約有4個籃球場那么大，工廠生機勃勃，工人們幹勁十足。

90年代後期，國內啤酒市場競爭加劇，青島、雪花、重慶等大品牌卷入貴陽市場，瀑布啤酒無力抗爭，最終被外來品牌兼並。

3、遵義高原啤酒

這是遵義的又一款啤酒，出自遵義啤酒廠，它的誕生比茅台啤酒早了近20年。高原啤酒吸取捷克比爾森啤酒和青島啤酒之特點，色澤淡黃，清澈透明，泡沫潔白細膩，持久掛杯。在八九十年代暢銷一時。

因爲產品熱銷，當年能在遵義啤酒廠上班也是挺有面子的事情。相親的時候，小夥自我介紹是生產高原啤酒酒廠的工人，姑娘一聽，頓時就高看了三分。每逢酒廠招工的時候，四裏八鄉的青年男女們擠破了頭皮想進去。

那會高原啤酒在城鎮居民中的認可度極高，婚喪嫁娶、紅白喜事，必用高原啤酒。逢年過節、走親訪友，要是上門帶上一箱子高原啤酒，賓主盡歡。

4、畢節金沙啤酒

在上個世紀八九十年代，畢節金沙縣啤酒廠出產的金山啤酒在貴州啤酒市場可謂是獨樹一幟，是貴州地方啤酒市場的主流品牌。它的口感比普通啤酒更爲清爽，質地醇厚。

隨着市場的成熟，品牌的揚名，金沙啤酒供不應求。前來拉酒的經銷商從各地湧來，有時候客商要排很久的隊才能提到貨。廠子進進出出的大貨車似乎從不停歇，要是趕上夏季這樣的銷售旺季，來晚了要等半個多月才能拿到貨。

可惜的是，世紀之交，這款啤酒也消失不見了！

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