精釀啤酒,如何成“精”?一位啤酒教授的探索 半島全媒體記者 鐘迎雪 王濤 都說青島有兩種泡沫,一種來自大海的浪花,另一種就是鮮美的啤酒。對號稱“啤酒教授”的王家林來說,在這個工業啤酒大行其道的時代,...