在某些方面日本是真夠分裂的。 傳統料理和外來飲食既涇渭分明、卻又水乳交融,甜品就是一個絕佳的例子。 和果子(傳統日本點心)VS洋果子(西式點心),一和一洋,連名字都是勢不兩立。 ▲ 洋果子店/葉醬 ...