牛排在每個西餐廳都是主打菜,一家西餐廳好不好喫,關鍵要看烹制的牛排用不用心。高檔西餐廳的牛排都是有講究的,取自牛身上的哪塊肉,用什么方法烹飪,煎到幾分熟,需要廚師對食材高深的理解和對火候的掌控。西餐...