導語 每年的網紅火鍋餐飲都層出不窮,它們有的變身新物種卷土重來,有的曾經日流水4萬,有的曾毛利率高達80%…… 過去的2023年,那些紅極一時的網紅火鍋餐飲,收割的流量在哪裏?如今現狀又如何? 最會...