失眠睡不著怎麼辦？5類食物最好不要睡前喫。（示意圖／取自pakutaso）

不少人在晚上都有喫宵夜解饞的習慣，但由於不想開爐煮食，可能會以零食去代替。然而專家就指出，睡前喫5類食物容易導致失眠，並建議改食一種水果，既健康又能助眠。

1. 巧克力

巧克力內含有糖及咖啡因，能令人保持清醒。報告指出，咖啡因在睡眠後期會令快速動眼期（rapid eye movement，REM）更頻繁發生，造成醒來後頭腦昏沉。

2. 起士

起士內含有酪胺（tyramine）成分，會使腎上腺釋放「戰鬥或逃跑」（fight or flight）的賀爾蒙，令人自然提高警覺。

3. 辛辣食物

4. 雪糕

不少人都會喫飯後甜品，但這類甜食中的糖分會先令血糖上升再驟降，血糖驟降會令腎上腺提高警覺，導致皮質醇濃度上升，容易導致中途多次醒來。

5. 洋芋片

除了甜食外，過鹹的食物也不應當成宵夜。過度的鹽會令人脫水並影響睡眠質素，European Society of Endocrinology就曾有研究發現，睡前食洋芋片等鹹食會導致睡眠中斷或淺眠。

本文經授權轉載自（原標題：5類食物容易導致失眠 專家推薦一種水果有效改善）

責任編輯／梁溶珈


標題：不是香蕉、奇異果！專家曝1水果有效幫助入眠，想睡好5種食物千萬別睡前喫

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