親赴意大利酒莊現場直播!賣酒卷出新高度?
意大利酒莊直接开播?這讓國內酒商怎么辦?
文 | 賣酒狼團隊
編 | 南風
近日,一位酒商在看過一場直播賣酒後,十分無奈。他表示,“昨天(1月14日)看了一場直播,然後,我就突然明白了一個很淺顯的道理,進口葡萄酒真的沒有不好賣,只是包括我在內的很多傳統酒商都已經被‘卷’趴下了,而且還不自知。”
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“开年”就在意大利酒莊“現場直播”
1月14日,某跨界情侶網紅走進了一家意大利酒莊,並在酒莊內开始了一場長達數小時的“現場直播”。從直播間的活躍程度來看,成功下單並完成付款的消費者不在少數。
一場觀看人數幾千人的直播,確實沒有“大網紅”動輒幾萬、十幾萬的數據漂亮,但單瓶價格超200元的意大利葡萄酒確實被一瓶接一瓶地买走了,這說明什么?這家意大利酒莊的酒很有名氣?還是這對跨界情侶網紅很有號召力?
在觀看這場直播的酒商看來,酒好不好他不知道,他相信很多下單的消費者與他一樣,也是第一次接觸到這家酒莊,第一次通過直播知道有這樣一款酒,沒有喝過,哪裏能有好壞的評價?
號召力如何?通過仔細翻閱這對跨界情侶網紅的視頻账號可知,他們確實擁有一批忠實的“觀衆”。但在一個理性消費的時代,這些“觀衆”真的會愿意爲一個網紅买單嗎?這一點值得商榷。
所以,那些下單成功背後究竟有什么在支撐?上述酒商認爲,“更值得信任”是促使成交完成的關鍵。直播的地點在意大利、在意大利酒莊,直播的過程中,酒莊莊主全程陪同,並對產品進行了詳細介紹……而這一切就保證了一點,消費者可以相信自己下單所購买的產品來自意大利酒莊。
或許有人會說,中國市場上到處都可見來自意大利的葡萄酒,但誰能保證,一張標籤的背後有多少“祕密”。退一步說,與憑借標籤、商家介紹來判斷進口酒的真僞相比,消費者是不是更愿意相信“現場直播”中的產品?
市場越來越年輕化,而年輕人往往都不太愿意選擇“相信”,除非可以給他們一個不得不信的理由。再者,進口葡萄酒在國內的形象,確實被很多“仿品”所影響,例如《揭祕進口紅酒造假:成本僅3元,定價卻過千》《假紅酒貼標變“名酒”① | 婚禮上 50元一瓶的進口波爾多紅酒是假的》《解密進口紅酒的假冒江湖:A貨泛濫》等等。
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整體疲弱,尋找增量!
其實,市場上早有業內人士指出,中國進口葡萄酒市場也曾有一輪進口熱,但隨着大量資本的入局,加上進口葡萄酒的低門檻,導致進口葡萄酒市場魚龍混雜,泥沙俱下,造成市場信任的崩塌。
信任崩塌的後果是什么?從公开的數據來看,進口量從2018年开始持續下滑,連續5年未能扭轉頹勢。2023年前9月,國內進口葡萄酒的進口量和進口額又分別下降了27%和16.3%。
挽回信任的方式又是什么?“現場直播”顯然就是一個好辦法,沒有進口商、沒有經銷商、沒有終端商,只有看得見的酒莊和酒,這樣消費者就能在沒有後顧之憂的情況下“下單購买”。
但有多少人可以做到“現場直播”,或者說,以後賣進口酒都要拿着設備跑到國外酒莊嗎?按照業內人士的話說,這也“太卷了”。而且是不現實的“卷”,沒有多少商家可以做到。
在業內專家看來,近兩年的國內葡萄酒市場確實面臨“消費疲軟”的問題,但信任同樣是大問題,不管是進口葡萄酒還是國產葡萄酒,紛繁復雜的工序,數之不盡的品牌,這些都令消費者難以抉擇。
如何在此“亂局”下找到市場中的增量?這需要整個行業從根本出發,不僅要釀好酒,更要舍得投入,讓消費者看見好酒。如果只是坐等經濟的好轉,依靠整個市場的規模增長賣酒,會一直被動下去。
做不到“現場直播”就尋找替代方案,反正不能“等”,等觸底反彈、等經濟好轉、等市場復蘇……等待不僅煎熬,而且很多企業也等不到看見曙光。
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